Называйте это "неправильные суши". ИМХО - приготовленные дома (ДиД)

написал Edward, 2024-09-20, 11:06 (2 часов 31 минут назад) @ Huan

"суши" не отличаются от другой потребляемой нами пищи по вторичным свойствам (гигиена и т.п.).

На "начинку" идет:
- лосось слабосоленый (я сам обычно солю, купив кусок);
- лакедра (замороженная рыбина больше килограмма, которую сам разделываешь. Ем сырую и слегка замаринованную);
- креветка (из замороженных);
- авокадо;
- огурец;
- сыр сливочный
и т.д. и т.п.
...
Т.е. совершенно обычные продукты.

Привычный нам особый "сушечный" вкус придает рисовый уксус в рисе, соевый соус, имбирь маринованный, васаби.

Я тоже последние лет 5 брезгую сопливыми "детьми гор", которые вертят продаваемые суши, поэтому -"сама, сама, сама ... " (с) Вокзал для двоих.

Ответить

25 просмотров

Тема полностью:

ОФФ Кулинарный. А чем цимес морских ежей? Суши самому? - zubilo, 2024-09-19, 17:22
- Очередному дураку про суши - Huan, 2024-09-20, 10:27
  - я о российских)))) сушах там где слабосоленая семга)) - zubilo, 2024-09-20, 11:54
    - жаренный угрь лучше :) или с икрой летучей рыбы. (крашеный минтай) (-) - zerocoolka, 2024-09-20, 13:36
  - Гепатит В скорее всего через стоматологию и инструмент - Paruchik, 2024-09-20, 11:45
    - Более вероятно - половым путём. - wstgrhnhzb, 2024-09-20, 11:52
      - Не исключено, хотя там чаще тип С (-) - Paruchik, 2024-09-20, 13:06
  - Называйте это "неправильные суши". ИМХО - приготовленные дома - Edward, 2024-09-20, 11:06
    - открыла прекрасный соус для креветок и крабного мяса и авокадо: - zerocoolka, 2024-09-20, 13:37
  - Гепатит В через пищу? - Serginio, 2024-09-20, 11:03
- Чот дохера вопросов, не? - Genbor, 2024-09-19, 22:54
  - Довели страну! Уже ёжиков так просто не пожрать! (-) - Нью_Юзер, 2024-09-20, 07:27
  - Туда за ласточкиными гнёздами. - wstgrhnhzb, 2024-09-19, 23:11
    - Фу ты старый извращенец (-) - Genbor, 2024-09-19, 23:29
- В Переке все есть. Рис лучше первый раз купить для "японской кухни" - Edward, 2024-09-19, 20:08
  - коврик обернуть в пленку для заворачивания бутеров! а то задолбаешься - zerocoolka, 2024-09-19, 20:13
    - Это да (про пленку). Чтобы в рот влезли - пол листика стандартного нори - Edward, 2024-09-19, 20:31
      - я именно об этом)))) вариант максимальной халявы)) (-) - zubilo, 2024-09-20, 09:41
        
        Единственное неудобство варианта - рис очень липкий, у рукам прилипает и их - Edward, 2024-09-20, 11:22
        
        два средства автоматизации проверяла. выталкивать кусочки из формочек сложно - zerocoolka, 2024-09-20, 13:34
        
        так их палками в рот отправляют? Или ты имеешь в виду в период готовки? (-) - zubilo, 2024-09-20, 12:27
      - Роллы, скрученные в нори, - это тоже суши. (-) - wstgrhnhzb, 2024-09-19, 20:40
  - Рис варите всю пачку - 500 грамм. Остаток выбросите. Добавлять ли - Edward, 2024-09-19, 20:11
- Неужели лесные ежи уже закончились? (-) - wstgrhnhzb, 2024-09-19, 19:22
- Из морских гребешки хороши, ежи на любителя - Зелимхан Ахматович, 2024-09-19, 17:30
  - вообще не понял цимеса в них. Вкус странноватый)) (-) - zubilo, 2024-09-19, 17:35
- лучшие суши - это пельмени. А если прямо суши захотелось - лисаруб, 2024-09-19, 17:25
  - я о российском варианте - zubilo, 2024-09-19, 17:35