А я не врубился, что он про тушёную на сковороде)) (Еда и Кулинария)

написал VadimmF , Королёв, 2023-11-19, 14:12 (308 дней назад) @ Фрейфе

Бабушка в моём советском детстве делала в большой чугунной сковороде. Капуста коричневого цвета была в итоге. Пальчики оближешь без всяких мясных добавок. И ещё мне нравилось, как лисички собранные в лесу с картошкой и сметаной тушила. Оба эти блюда в наше время никто не может повторить.

заблокировано

54 просмотров

Тема полностью:

Сборная мясная солянка. С картофелем или без? - Фрейфе, 2023-11-19, 11:20
- Конечно без. Но видов "мяса" нужно больше. У нас - Edward, 2023-11-19, 13:17
  - Жена 7 видов мясного кладёт. Колбасу (не варёную конечно) полосками в том числе. - VadimmF, 2023-11-19, 13:24
    - Кто не знает, в Глобусе продаётся готовый "набор для солянки". - Погонщик, 2023-11-19, 16:28
      - В Глобусе можно готовую солянку в столовке купить, и не надо возиться с обрзками (-) - Max, 2023-11-19, 16:43
        
        Неа, готовые супы у них не вкусные. Солянка так совсем. (-) - Погонщик, 2023-11-19, 19:21
    - Я резанные колечками оливки в конце варки кладу и выключаю - Фрейфе, 2023-11-19, 13:51
      - Можно и так. И солянка вчерашняя или остывшая, а затем подогретая вкуснее. - VadimmF, 2023-11-19, 14:08
        
        Вчерашняя однозначно вкуснее. Взаимная пропитка рулит. И рюмку - Edward, 2023-11-19, 20:38
- Без, но с картошкой. :) - Нью_Юзер, 2023-11-19, 12:21
  - Речь про сборную. Это суп))))) (-) - Фрейфе, 2023-11-19, 13:51
    - А я не врубился, что он про тушёную на сковороде)) - VadimmF, 2023-11-19, 14:12
  - суп налить к картошке? (-) - АБВГДЕЁЖ, 2023-11-19, 12:39
    - и селёдочку к водочке)) (-) - VadimmF, 2023-11-19, 13:24
- Классическая без, а с картошкой это "по-Новгородски". Классика лучше. (-) - VadimmF, 2023-11-19, 12:10