Конечно без. Но видов "мяса" нужно больше. У нас (Еда и Кулинария)
в семье прижилось на 5 литровую кастрюлю:
- говяжья лопатка с мозговой косточкой - навар бульона (1 кг);
- свиной карбонат (до 300 грамм);
- говядина варено-копченая (до 300 грамм);
- сосиски дорогие (с продольными надрезами и потом поперечными, чтобы как снежинки получились в солянке, штуки 4-5)
- оливки с косточкой (1-2 банки от размера и наполнения),
- лимон;
- огурцы СОЛЕНЫЕ (из Вкусвила в запаяном полиэтилене);
приправы, томатная паста,...
Тема полностью:
- Сборная мясная солянка. С картофелем или без?
-
Фрейфе,
2023-11-19, 11:20
- Конечно без. Но видов "мяса" нужно больше. У нас
-
Edward,
2023-11-19, 13:17
- Жена 7 видов мясного кладёт. Колбасу (не варёную конечно) полосками в том числе.
-
VadimmF,
2023-11-19, 13:24
- Кто не знает, в Глобусе продаётся готовый "набор для солянки".
-
Погонщик,
2023-11-19, 16:28
- В Глобусе можно готовую солянку в столовке купить, и не надо возиться с обрзками
(-)
- Max, 2023-11-19, 16:43
- Неа, готовые супы у них не вкусные. Солянка так совсем.
(-)
- Погонщик, 2023-11-19, 19:21
- Неа, готовые супы у них не вкусные. Солянка так совсем.
(-)
- В Глобусе можно готовую солянку в столовке купить, и не надо возиться с обрзками
(-)
- Я резанные колечками оливки в конце варки кладу и выключаю
-
Фрейфе,
2023-11-19, 13:51
- Можно и так. И солянка вчерашняя или остывшая, а затем подогретая вкуснее.
-
VadimmF,
2023-11-19, 14:08
- Вчерашняя однозначно вкуснее. Взаимная пропитка рулит. И рюмку - Edward, 2023-11-19, 20:38
- Можно и так. И солянка вчерашняя или остывшая, а затем подогретая вкуснее.
-
VadimmF,
2023-11-19, 14:08
- Кто не знает, в Глобусе продаётся готовый "набор для солянки".
-
Погонщик,
2023-11-19, 16:28
- Жена 7 видов мясного кладёт. Колбасу (не варёную конечно) полосками в том числе.
-
VadimmF,
2023-11-19, 13:24
- Без, но с картошкой. :)
-
Нью_Юзер,
2023-11-19, 12:21
- Речь про сборную. Это суп)))))
(-)
- Фрейфе, 2023-11-19, 13:51
- А я не врубился, что он про тушёную на сковороде)) - VadimmF, 2023-11-19, 14:12
- суп налить к картошке?
(-)
- АБВГДЕЁЖ, 2023-11-19, 12:39
- и селёдочку к водочке))
(-)
- VadimmF, 2023-11-19, 13:24
- и селёдочку к водочке))
(-)
- Речь про сборную. Это суп)))))
(-)
- Классическая без, а с картошкой это "по-Новгородски". Классика лучше.
(-)
- VadimmF, 2023-11-19, 12:10
- Конечно без. Но видов "мяса" нужно больше. У нас
-
Edward,
2023-11-19, 13:17