Перекличка)))Кто в этом году открыл какое-нибудь новое блюдо на мангале? (ДиД)
У мну это:
- печеная картошка в углях, с непривычки пошла на ура))
- баклажаны
- люля-кебабы в решетке
Просьба поделиться кулинарными находками))
ЗЫ: на профи мангальщика не тяну))
Тема полностью:
- Перекличка)))Кто в этом году открыл какое-нибудь новое блюдо на мангале?
-
zubilo,
2023-08-23, 15:20
- Re: Перекличка)))Кто в этом году открыл какое-нибудь новое блюдо на мангале? - KrugerF, 2023-08-24, 12:30
- Re: Перекличка)))Кто в этом году открыл какое-нибудь новое блюдо на мангале?
-
Кыс,
2023-08-24, 11:58
- №16 - это такой-то волюнтаризм!
-
RoadLASER,
2023-08-24, 14:03
- у меня не сковородка, у меня на колесиках (+)
-
Кыс,
2023-08-24, 16:09
- Я это понял. Но жарить тапака нужно тоже под гнетом - RoadLASER, 2023-08-24, 17:21
- у меня не сковородка, у меня на колесиках (+)
-
Кыс,
2023-08-24, 16:09
- №16 - это такой-то волюнтаризм!
-
RoadLASER,
2023-08-24, 14:03
- Ничего нового. Сварили решётку из квадрата 10х10. Стейки интереснее жарить стало
(-)
- MAMAY, 2023-08-23, 23:05
- Панкреатит открыл, кашки проще готовить - momo, 2023-08-23, 22:59
- не на мангале - Фрейфе, 2023-08-23, 19:48
- Печенка мираторговская "Фитнес стейк". Очень нежная выходит.
(-)
- AndrewT, 2023-08-23, 19:11
- Помню угощал картохой , завернутой в фольгу и запеченной в углях
-
Shvetz,
2023-08-23, 17:50
- картоха не эффективно. и медленно. В свч быстрее в разы. - zerocoolka, 2023-08-25, 00:21
- так к картохе надо ложечку чайную и масло и соль выдавать)
(-)
- SHR, 2023-08-23, 18:07
- Ложка то зачем?
(-)
- Shvetz, 2023-08-23, 18:34
- убираешь фольгу, разрезаешь пополам и выедаешь как яйцо из скорлупы
-
SHR,
2023-08-23, 18:53
- Зачем? Речь про молодую картоху. Убираешь фольгу и ешь с кожурой
(-)
- Shvetz, 2023-08-23, 18:54
- ясно. на вкус и цвет. я люблю бааальшую запечь и ложкой как выше написал.
(-)
- SHR, 2023-08-23, 18:59
- Я в институте на картошке привык печать только молодую
(-)
- Shvetz, 2023-08-23, 21:07
- рулон фольги в молескине с собой брал на картошку?)
(-)
- SHR, 2023-08-23, 23:02
- Не. Брали ведро, пробивали дырки в дне, потом переворачивали - Shvetz, 2023-08-24, 02:55
- рулон фольги в молескине с собой брал на картошку?)
(-)
- Я в институте на картошке привык печать только молодую
(-)
- ясно. на вкус и цвет. я люблю бааальшую запечь и ложкой как выше написал.
(-)
- Зачем? Речь про молодую картоху. Убираешь фольгу и ешь с кожурой
(-)
- убираешь фольгу, разрезаешь пополам и выедаешь как яйцо из скорлупы
-
SHR,
2023-08-23, 18:53
- Ложка то зачем?
(-)
- Я как любитель всяких скороварок
-
simvolik,
2023-08-23, 16:17
- меня особо не впечатлил, все в кашу превращается, для холодца, конечно, самое то - АБВГДЕЁЖ, 2023-08-23, 17:42
- купил афганский месяц назад
-
SHR,
2023-08-23, 16:42
- Фольгой обернуть нижнюю часть чтоб не коптился - simvolik, 2023-08-23, 16:52
- казана нема, так что обойдемся)))овощи итак гуд))
(-)
- zubilo, 2023-08-23, 16:24
- многие не знают, что можно жарить на шампуре овощи
-
Алексей_SПб,
2023-08-23, 16:05
- большие шампиньоны отлично идут!
(-)
- zerocoolka, 2023-08-25, 00:22
- овощей много)))
-
zubilo,
2023-08-23, 16:25
- в фольгированный картофель можно кучу всего засунуть) - SHR, 2023-08-23, 16:45
- большие шампиньоны отлично идут!
(-)
- копченый сыр, правда на гриле
(-)
- Андрей Б.XM, 2023-08-23, 15:35
- Ну не то, чтобы новое. Но не делал лет 30
-
RoadLASER,
2023-08-23, 15:22
- килограмма на 2?
(-)
- zubilo, 2023-08-23, 15:28
- Я здоровую брал, икряную, как лопата снегоуборочная. Хорошо получилась. - АБВГДЕЁЖ, 2023-08-23, 17:45
- Чуток поменьше. Чтобы на решетку влезла
(-)
- RoadLASER, 2023-08-23, 15:29
- Сбрызнуть лимоном+ соль??)))
(-)
- zubilo, 2023-08-23, 15:47
- Более лудше лимонным перцем - RoadLASER, 2023-08-24, 12:07
- Сбрызнуть лимоном+ соль??)))
(-)
- килограмма на 2?
(-)