Ты путаешь количество с разнообразием. Вот сейчас приготовил Карпаччо (ДиД)

написал Edward, 2026-10-10, 16:23 (9 часов 20 минут назад) @ Remos

из свежей нарезки от Мираторга. Всего 90-грамм исходной сырой нарезки:

[image]

Добавлено для приготовления блюда:
- сок третьей части свежего лимона на дно большой плоской тарелки (размазать по всей поверхности тарелки силиконовой кисточкой);
- само мясо от Мираторг, разложенное по кругу на сок лимона;
- соль морская крупного помола (из мельнички) с добавлением розовой;
- перец свежемолотый из мельнички (смесь черного, красного, белого);
- масло оливковое экстра вирджин от Боргес;
- твердый сыр от Laime (типа "пармезан";), натертый вручную;
дать немного постоять, чтобы сок лимона попал в мясо, а специи сработали вместе с оливковым маслом.

Суммарно получилось грамм 130. Это одна порция. На одного! Я один и съел.
Итого 350 рублей и 10 минут приготовления.
И это не дорого. На карпаччо в МЕТРО была акция (200 рублей за упаковку) + 150 рублей на все остальное.
+ кусочек свежей чиабаты из Перека (на 20 рублей)
Запить:
+ 100 мл London GIN на 140 рублей (0.7 за 1000 рублей в МЕТРО на Шоссейной распродажа была)
и 0.5 Рич беттер лимон на 70 рублей;
+ лед бесплатно.

Итого обед с легкой выпивкой меньше 600 рублей.

Какую Африку ты собрался накормить этим?


Тема полностью: