Спиртометром можно только чистые смеси спирта и воды измерять (ДиД)

написал Johny Walker, Одинцово, 2026-09-14, 13:29 (56 минут назад) @ Андрей К

он по сути плотность раствора измеряет, при этом температура должна быть 20 градусов, иначе нужно поправку вносить
По сахару - это вроде надо измерить до/после, тут не подскажу, не пользовался рефрактометром