В Москве все рынки принадлежат либо "диаспорам", либо являются завуалированными (ДиД)

написал Edward, 2026-05-16, 21:15 (103 дней назад) @ водомер(ка)

магазинами властей (чугунные павильоны оленевода (цена х 2) вместо фермерских рынков Лужкова). Никакого фермера со своей продукцией на большинство рынков Москвы не пустят.

Но есть исключения. Они локальные. Суть сводится к тому, что в среду-четверг приезжает группа человек из 5-10 из Тамбова, Пензы и т.п. Выкупает пять прилавков на задворках заштатного рынка на два-три дня и спихивает большое количество региональной продукции. К выходным уезжает.

В августе-сентябре я спецом езжу по средам за грунтовыми помидорами сортов СССР - а-ля Бычье сердце (в прошлом году цена была 250 при цене "обычных, розовых" в 120). И т.д. и т.п.

Всяким Зелимханам этого не понять. Они жертвы отношения продавцов к безликой толпе.

Хороший пример - Елисеевский гастроном времен СССР, сбоку был вход в булошный отдел, где иногда торговали маленькими пирожками с капустой и с яйцом - вкус бесподобный, но объем мизерный. Вот, я в школьной форме захожу, дожидаюсь пока продавщица обслужит очередного "из продуктовой электрички" и тихо спрашиваю, пирожки будут? Она видит школьную форму, открытый взгляд и тихо произносит - "ждите". Отходишь в сторонку, где стоят еще несколько понимающих и ждешь. Вдруг из подвала на кухонном лифте поднимается ... Она обращается к нам с вопросом из одного слова - "Сколько", отвечаешь - "десять" - пробиваешь, получаешь крафтовый пакет и благодарно кивнув уходишь. Очередь даже не понимает, что происходит. Им пирожки продают напротив ЦУМа в кафе "Дружба" - советский "ашан" по пирожкам.