Вот Алиса накопала состав "голов" (ДиД)

написал Johny Walker, Одинцово, 2026-04-29, 13:00 (120 дней назад) @ Trali-vali

По данным хроматографического анализа, в состав «голов» из сахарной браги входят:
1. Этанол (C2H5OH) — присутствует в высокой концентрации, но не является доминирующим с точки зрения опасности.
2. Метанол (CH3OH) — токсичное вещество, вызывающее слепоту и тяжёлые отравления. В сахарной браге его содержание относительно невелико (около 0,05%), но всё равно требует удаления.
3. Ацетон (CH3COCH3) — концентрация может превышать допустимые нормы в 100 раз (до 110 мг/л при норме 1,2 мг/л).
4. Ацетальдегид (CH3CHO) — канцероген, вызывающий раздражение слизистых. Превышение нормы — до 1 000 раз.
5. Этилацетат (CH3COOC2H5) — растворитель с резким запахом. Концентрация может быть в 1 000 раз выше нормы (17,5 мг/л).
6. Изоамиловый спирт (C5H11OH) — один из основных компонентов сивушных масел. Содержание достигает 356 мг/л (при норме 5–35 мг/л, превышение в 100 раз).
7. Изобутанол (C4H9OH) — токсичен, вызывает головную боль. Концентрация — до 155 мг/л (норма 5–35 мг/л, превышение в 10 раз).
8. 1 пропанол (C3H7OH) — содержание 96 мг/л (норма 5–50 мг/л).
9. Изобутилацетат (C6H12O2) — 73 мг/л.
10. Другие лёгкие эфиры и альдегиды — образуются в процессе брожения и перегонки.