Мне бабка жены один раз показала, как это делается. А она толк знала в этом деле (ДиД)

написал Mr. Beard, 2024-11-21, 11:12 (2 часов 30 минут назад) @ Tolyay

Ничего сложного. На кило рыбы две-три столовых ложки крупной соли и ложку сахара. Всë! Надрез по хребту делаешь и распредеояешь эту засолочную смесь. Дня за три просаливается. Все, кто пробовал, нахваливают, какая вкусная рыба получается. Видимо, саму рыбу беру нормального качества, плюс никаких консервантов и пр. Но реально вкуснее магазинной получается.

Ответить

13 просмотров

Тема полностью:

И о приятном! Новыйгод же скоро - Genbor, 2024-11-20, 16:52
- Не принципиально. Они все лососевые. - Vadichka, 2024-11-21, 11:48
- Конечно же семгу (-) - Ugen, 2024-11-21, 09:08
  - Озадачил.... (-) - Genbor, 2024-11-21, 09:22
- лососевую форель (-) - Газзель!!!, 2024-11-21, 01:56
- Естественно сёмгу аквакультуру от Инарктики. Дикая будет переморожена, - Edward, 2024-11-20, 19:14
- возьми - Lowflying, 2024-11-20, 19:02
  - Чем он отличается от лосося? - Genbor, 2024-11-20, 19:04
    - они все - Lowflying, 2024-11-20, 19:13
      - Понял, ок (-) - Genbor, 2024-11-20, 19:19
- Ты еë месяц что ли собрался солить? (-) - Mr. Beard, 2024-11-20, 18:18
  - Могу и сразу сожрать. При чем тут это? (-) - Genbor, 2024-11-20, 18:41
    - При том, что про НГ речь была. - Mr. Beard, 2024-11-21, 11:17
- Ващет и форель и лосось - одного семейства, костяк имеют практически - Will2006, 2024-11-20, 17:50
  - Да, но нет - Genbor, 2024-11-20, 17:51
    - Re: лосось посуше, форель пожирнее. (-) - Andrju, 2024-11-20, 18:09
      - Лосось таки жирнее, даже дикий. Форель кажется жирнее за счёт - Will2006, 2024-11-20, 18:34
    - Это зависит от условий выращивания. Форель в большинстве своём - Will2006, 2024-11-20, 18:04
- скажи ещё - и оливье самому резать ? :-) (-) - лисаруб, 2024-11-20, 17:45
  - а вот его только самому, да... (-) - V-AD, 2024-11-21, 11:01
  - Нет блять в сбере заказывать :)) (-) - Genbor, 2024-11-20, 17:50
- Муравьев уже опросил ? ))) (-) - Brend, 2024-11-20, 17:41
- вот еще морочиться...уже готовой навалом же (-) - V-AD, 2024-11-20, 17:39
  - Своими руками вусне и сильно дешевле (-) - Genbor, 2024-11-20, 17:50
    - "своими руками вусне" - это если у тебя опыт есть, но судя по вопросам, его нет) (-) - Tolyay, 2024-11-21, 10:46
      - Мне бабка жены один раз показала, как это делается. А она толк знала в этом деле - Mr. Beard, 2024-11-21, 11:12
    - В азбуке вкуса самая вкусная семга (-) - Huan, 2024-11-20, 22:05
      - у нас в очаково ничуть не хуже, но в 2 раза дешевле. брал и там и там, сравнивал (-) - Stas, 2024-11-21, 00:05
        
        Сдай точку :))) (-) - Genbor, 2024-11-21, 09:14
        
        А что , в Очаково какая то хитрая точка рыбы ? (-) - Ugen, 2024-11-21, 09:10
    - ну, если много сделать, то дешевле...только куда ее столько (-) - V-AD, 2024-11-20, 17:57
      - Это так кажется, одну рыбину кило эдак на пять часть на - Will2006, 2024-11-20, 18:06
        
        ну, если только так...возни только много с этой рыбой )) (-) - V-AD, 2024-11-21, 11:00
        
        Вот да (-) - Genbor, 2024-11-20, 18:43