И ещё раз про кофеварку. Задача была - делать нормальный эспрессо в домашних (ДиД)
условиях.
Имеющиеся Saeco Royal (дома и в офисе) делали, вообщем, кофейную бурду. Но легко и быстро.
В результате изысканий была (для начала) куплена минимально достаточная кофеварка, делающая более-менее приемлемый эспрессо на уровне кофейни выше среднего. Нормальный холдер, манометр, отрегулирована на 9бар, настраиваемое время пролива.
![[image]](https://i123.fastpic.org/big/2024/0217/f4/662942f2ba5b4100b926e86356a734f4.jpg)
Китаец CRM3605. Стоит 17000р на Озоне. За свои деньги - отличный результат. Только темпер нормальный ещё прикупить надо (800-900р там же). И, возможно, бездонный холдер (но это потом уже)
Кофе попросил помолоть "под эспрессо" в магазине, где обычно закупаюсь кофе.
Вот такой https://planet-coffee.ru/products/braziliya-santos-17-18
Для сравнения, у них же выпил чашечку эспрессо, приготовленной на профессиональной Nuovo Simonelli. Не скажу, что дома получается хуже. На мой непритязательный вкус. После Saeco - небо и земля.
Главное рожком об карай ведра не стучи, когда вытряхивать будешь. У
меня через месяц пластик на ручке треснул. На функционал не влияет, но неприятно. Под струей воды в мойке вымывается на раз. И ничего не засоряется (по крайней мере у меня за 15 лет не засорилось). Это не чай.
Скорее, лучше рогами не стучать
![[image]](https://gdepapa.ru/upload/users/2019/2019-12-27/user393139/files/_zqh8tj_nzw.jpg)
Прошу прощения,что влез а гурманам.
А многие смогут реально отличить вкус кове сваренный в кофеварке от просто сваренного в турке( правильно).
практически все, кто не болел ковидом. Это разные напитки.
и тот, и другой вкусный, но разные.
Не все, кто болел ковидом, в итоге потеряли вкус.
ну, ты понял о чём я. "В турке" мне заходит только на площади
Eminonu, с видом на золотой рог.
Думаю, из за антуража, в основном 
А так - не моё.
Не понял. Я болел. Кмк,при выздоровлении
Стал запахи лучше чувствовать.
Но я не об этом.
Люди ,пишущие- я вино,сухачь ,дешевле 2000 за буталку не пью.Проводил экспер.- вино за 2000,3000 могут отличить от 300 р.за бутылку.
300 от 1000 и 1000 от 3000х- хуй.
Не, давай про кофе. "эспрессо" и "кофе в турке" на вкус отличаются.
Если, конечно, ПРАВИЛЬНЫЙ эспрессо и правильно сделанный кофе в турке. С закрытыми глазами 99% народа.
Если делает автомат на заправке - разницы не будет
Вино - отдельная тема для разговора.
А антураж. Или кофе сваренный какой то машиной
Или руками с любовью. Как была класная тетка в доме кино. Кофе сваренный на раскаленном песке,в окружении легенд и машина. Фу БЛЯ))))
тут свой колорит. взвесил нужную граммовку кофе, утрабовал темпером,
подогрел чашку, вставил холдер в рожок, налил в чашечку... и неспеша потягиваешь
И это у меня пока ещё нет кошерной кофемолки!
Я вот тоже не понимаю...
написал Ю & Ю 
, Москва, 2024-02-17, 23:39 (218 дней назад) @ водомер(ка)
Я по утрам пью растворимый Нескафе Голд - но иногда давление повышается.
Чаще пью теперь утром чай - тогда нормально.
Вот на работе стоит кофеварка, я если из нее чашку выпиваю, то меня колбасить начинает.
...хотя девки вокруг нее постоянно пляшут...
И по вкусу Нескафе Голд как то слаще и вкуснее заходит с сахаром и молоком.
Старею видать...
Дорогая кофеварка это показать свой стиль жизни ?
Насколько я сейчас понимаю цена "нормальной" кофеварки где то от 150-200 тыр + расходники по вкусу.
а что значит "нормальной"?
Ну наверно типа этого на кухне держать
написал Ю & Ю , Москва, 2024-02-18, 15:16 (217 дней назад) @ Stas
растворимое г даже по вкусу не сравнимо с нормальным кофе хотя конечно
написал zerocoolka 
, 2024-02-18, 16:49 (217 дней назад) @ Ю & Ю
при невозможности глушить нормальный с утра до вечера приходится делать перерывы на растворимый.
Из растворимых единственные парочка, которые я пью это today pure arabica (Не NEO! )
и Jacobs Caramel
--
Морская свинка на выпасе
мне больше нравится из гейзерной чем из того что у меня было "кофеваркой"
написал zerocoolka , 2024-02-18, 00:16 (218 дней назад) @ водомер(ка)
А помол у меня бошем кофемольным. На звук. Хотя конечно можно достать мельничку для зельмера настроить размер помола и помолоть ей. Но молотый кофе может существовать максмум 2 дня. Он выветривается и перестает так пахнуть!
А кофемолки как раз на 2 порции в гейзерной кофеварке и хватает. И количество кофе оптимальное получается на 2 300 мл чашки с молоком. Я кладу на нее 3 чайные ложки с горкой. В принципе можно сделать крепче - набить ее полностью кофе. Это будет около 6 -8 чайных ложек. Но я такой концентрат пить не могу. Я и так кофе разбавляю молоком 1:1.
--
Морская свинка на выпасе
Гейзерную таскаю в «походы»
Удобно хоть на костре или горелке. Все равно когда возвращаешься к родной эспрессо вкус лучше
ну моя кофемашина не смогла ее переплюнуть. Видимо дерьмо дешевое.
написал zerocoolka , 2024-02-18, 16:44 (217 дней назад) @ Зелимхан Ахматович
--
Морская свинка на выпасе
так надо :)
написал SergV , СПБ, 2024-02-19, 18:19 (216 дней назад) @ Stas