на гриле можно с умом сделать все, от пиццы до копченостей, банальное опущу (ДиД)

написал Андрей Б.XM, 2023-12-26, 16:04 (270 дней назад) @ zubilo

например
Щепу по вкусу замочить в пиве или белом вине, взять филе форели атлантической или лосося, присолить. специей какой обдать
брикеты в стартере зарядить, потом в одну част гриля брикеты, в другую рыбу, засыпать брикет обильно щепой и накрыть крышкой
мониторить темпу до 160 градусов
в течение максимум часа готова великолепная рыба горячего копчения

можно так еще и форель цельную и сибаса и скумбрию и другую мясистую рыбу на выбор

а можно камень для пиццы купить и делать аки в дровяной печи

а еще можно камамбер запекать и к нем гренки из багета

заблокировано

91 просмотров

Тема полностью:

Ткните носом в какой-нибудь рецепт на гриле? - zubilo, 2023-12-26, 14:05
- То ли в 20-м, то ли в 21-м Лазерсон активно жарил около дома. - andi, 2023-12-27, 10:58
- Жрать горелое мясо, когда можно сделать салатики?! Фу... (-) - Edward, 2023-12-27, 01:04
  - жрать салатики, когда можно питаться святым духом? Фуууу (-) - Huan, 2023-12-27, 10:51
  - мясо вредно, от яиц атеросклероз, сыр для буржуев (-) - Зелимхан Ахматович, 2023-12-27, 01:24
    - вегетарианцы не едят животных, они их обьедают (с) (-) - Huan, 2023-12-27, 10:53
- ой ну божечки. Стейк из семги или форели или лосося - Huan, 2023-12-26, 18:45
- Берешь палтуса или сибаса - Ugen, 2023-12-26, 17:49
- Крабкейки сделай на гриле - Зелимхан Ахматович, 2023-12-26, 16:48
- на гриле можно с умом сделать все, от пиццы до копченостей, банальное опущу - Андрей Б.XM, 2023-12-26, 16:04
- мы на гриле готовим все. - zerocoolka, 2023-12-26, 15:46
  - Стейки рыбы прикольно на дощечке кедровой - Зелимхан Ахматович, 2023-12-26, 16:52
    - Посмотрел , круто конечно но пара дощечек стоит - Ugen, 2023-12-26, 17:54
      - На обрезках инженерки попробовать ) - Зелимхан Ахматович, 2023-12-26, 17:59
- Если в любом магазине,просто и недорого - сосиски из курицы мехобвалки (-) - Max, 2023-12-26, 15:45
- Когда нет времени заморачиваться - Genbor, 2023-12-26, 15:43
- Хорошее свежее мясо ничем не испортишь) - Paruchik, 2023-12-26, 15:27
- Свиная шея в масле с паприкой - AndrewT, 2023-12-26, 15:20
- Шашлык из говяжьей вырезки. Очень рекомендую. - Ant22, 2023-12-26, 14:41
  - Как бы от лука уйти - Genbor, 2023-12-26, 15:45
  - да, классный. только лук не нужен. оливковое масло, соевый соус, перец (-) - stanislav@e88a, 2023-12-26, 14:47
    - По большому счету, для вырезки ничего не нужно.) Супер шашлык. (-) - Ant22, 2023-12-26, 14:48
- Гриль с крышкой? BBQ? (-) - Шкед, 2023-12-26, 14:38
  - Обычный с крышкой)) (-) - zubilo, 2023-12-26, 14:39
    - Re: Обычный с крышкой)) - Шкед, 2023-12-26, 14:41
      - пасибо посмотрю (-) - zubilo, 2023-12-26, 14:42
- Говядину, настриженную кусками по 0,5 см - Гайка13, 2023-12-26, 14:30
  - Это очень остро? (-) - Genbor, 2023-12-26, 15:48
    - Нет. Сладковатый. Но азия же. - Гайка13, 2023-12-27, 00:36
      - Он уже едет ко мне! - Genbor, 2023-12-28, 13:15
  - Какую конкретно говядину? Сорт? (-) - zubilo, 2023-12-26, 14:31
    - Бери вырезку, с ней не промахнешься (-) - Max, 2023-12-27, 11:18
    - Берём сейчас праймбиф. Шея - Гайка13, 2023-12-26, 15:00
- купить "в любом магазине" и чтоб вкусно? посмотрю, что посоветуют) (-) - лисаруб, 2023-12-26, 14:19
  - в пятерке открыл для себя твое мясо или мое мясо 400р упаковка типа 0,5 - Trali-vali, 2023-12-26, 14:57
  - Хорошо, в любом Ашане)) (-) - zubilo, 2023-12-26, 14:20
    - Фермерская свиная шея там неплохая. (-) - AndrewT, 2023-12-26, 15:21