А какой элемент вы нагрели до 280? ТЭН вполне возможно был раскален (ДиД)

написал Edward, 2023-11-12, 00:01 (315 дней назад) @ RoadLASER

до 600+ градусов, а далее все элементы получали "дозу" через конвекцию или ИК излучение от ТЭНа.
И распределение этой температуры по духовке и продуктам может быть крайне неравномерным.


Тема полностью: