Профессор, видимо, кислых щей.)) (ДиД)

написал andi, 2023-10-03, 16:46 (354 дней назад) @ Профессор

Технология перегонки несколько отличается от перегонки дрожжей с сахаром. Если применить одинаковую, "сахарную" технологию в ректификационной колонне, то виноградная брага будет переработана в обыкновенный чистый спирт без вкуса и аромата. И только глубоко прошаренные специалисты определят, что этот спирт когда-то был виноградом.


Тема полностью: