О вине - NotAuto.Club

Вопрос профи знатокам.
Как отличить настоящее сухое от гавна по бутылке,по цене?
Вроде ждаберс разбирается.
Сейчас открыл Pinotage.south africa.
Мое любимое.Удовольствие не получил.
Я же помню,какое оно должно быть. Притом купленное именно в РФ.
Что должно быть написано на бутылке?
Страна,изготовитель-все норм. Где рОзлито- инфы нет.
Цена? А сколько дОлжно быть?
Типа-300 р.,это 10,% настоящего и 90 гавна.
1000- 30% на 70.И 3000 тыра-ОК?

заблокировано

187 просмотров

заблокировано

192 просмотров

определить. Причем, вкус у всех разный. Не в одних деньгах дело.

заблокировано

184 просмотров

ьелый сухач к рыбе, и то и другое к сыру. Но чисто теоретически. Последний раз пил вино лет 5-6 назад, какое-то мерло. С тех пор ощущение рецепторов умерлО. Убей бог, не помню как это на вкус. Помню только, что что-то кислое, и что бабы это любят. Те, которые не любят пиво, водку и коньяк))

заблокировано

183 просмотров

плохо утром..... совсем плохо. Отсюда эмпирический вывод: вино - зло!))

заблокировано

179 просмотров

– повторил я задумчиво и внимательно вслушался в звучание. – «Йорз»… А, так вы имеете в виду ерша?

заблокировано

183 просмотров

Поцелуй тёти Клавы)

заблокировано

175 просмотров

:-)

заблокировано

179 просмотров

:-D

заблокировано

187 просмотров

мятный ликер??)))

заблокировано

178 просмотров

заблокировано

174 просмотров

КОКТЕЙЛЬ "ДИКИЙ"
Когда-то по Москве прошел слух, что в ресторане Савой стали делать удивительную вещь: некий человек с удивительной профессией — бармен — брал длинный стакан и наливал туда различные алкогольные напитки слоями: красный, желтый, зеленый, а сверху водочку на кончике ножа, не смешивая, и лимончик с трубочкой. Называлось все это чудным зарубежным словом — коктейль.
Алексей Денисович Дикий — замечательный актер, режиссер, громадного роста человек с роскошным голосом заходит в этот ресторан и говорит бармену:
— Коктейль… по моему рецепту.
— Извините, мы не можем по-вашему: у нас утвержденный рецепт.
— Я — Народный артист Советского Союза, лауреат Сталинских премий — Дикий. Коктейль, как я хочу!
Бармен побежал к директору, тот переспросил:
— Что? Дикий? Сделай, как он просит, а то все столы у нас переломает.
Бармен возвратился к Дикому и сказал:
— Пожалуйста, сделаем все, что вы скажете.
— Поставь на стол пивную кружку.
— У нас…
— Я сказал пивную кружку!
— Пожалуйста, пожалуйста.
Весь ресторан уже смотрит, что будет.
— Теперь открой бутылку водки. Налей в кружку 200 грамм. Так. И по кончику ножа, не смешивая, как у вас там положено, еще — 200… Остаток плесни просто так, и отойди.
Взял кружку, выпил все залпом и сказал:
— Коктейль «Дикий». Рецепт дарю.

заблокировано

183 просмотров

заблокировано

171 просмотров

стало быть . На этикетке - слон :о))) Брат жены его любит. На мой вкус -чуть сладковато, но , в общем, в пределах того, что нравится :о)))

заблокировано

183 просмотров

[image]

заблокировано

181 просмотров

заблокировано

177 просмотров

рубль 37, что Слнчев Бряг, что Луи XIII по $2000, что Ред Лейбл, что Блю лейбл - абсолютно монопенисуально))). В плане алкоголя мои вкусовые рецепторы реагируют только на пиво))

заблокировано

175 просмотров

заблокировано

175 просмотров

шампанское пополам с водкой.

еще варианты, которые опробованы в глупой юности :
- газированная водка из сифона;
- водка со сгущенкой (типа ликер);
- чистый спирт с вареньем;
- чистый спирт , по ошибке запитый чистым спиртом (класс).

остальное - не считается, ибо не впечатлило.

ну и еще из того что запомнилось - 2 бутылки шампанского , запитые стаканом водки; полстакана горячего первача; молодое молдавское вино (тулбурел вроде так называлось, с пузырьками, ноги отключались, голова нет).

заблокировано

195 просмотров

которые теперь фиг достанешь. Тройной однколон, шипр, политура (ТА политура))))... эхххх, бОльшую часть рецептов уже не приготовить в оригинале)))

заблокировано

178 просмотров

продавался в гарнизонном магазине и стоил 98 копеек. Ну, на кругляк - рубль. "Наше поколение" достигло "стариковства". Надо сказать, что у на это все в какие-то извращенные формы не выливалось. ну, иногда деды просто что-то просили "молодых" сделать. Без садизма, побоев и "излишеств всяких". Я в этом вовсе не участвовал. У меня к ому времени был свой уголок в техчасти и я там чинил часы в свое удовольствие и делал модельки корабля и самолета. Но, вот если зайти ночью с зимнего в воздуха в роту - это был "духач". А нашего призыва парни повадились одного молодого посылать за "тройником". Тот уже потом взмолился: "Пацаны. вы кого-нибудь другого пошлите! Она (продавщица) же меня уже даже не спрашивает, что мне надо. Спрашивает только - сколько...". В общем последнее лето в СА мне вспоминается как неплохое время. Лето было жаркое. Почти всю часть разогнали стоить подъзды в порту Ванино (я в ЖДВ служил), базу понтонных мостов и еще что-то подобное. В части остались два взвода. Наш - передвижных автомастерских (у нас автомобильный батальон был в ЖДВ) и хозяйственный. Два старлея и четыре прапорщика, половина из котрых еще с нами служила срочную. В общем, мы устроили летний курорт. Парни повадились в каптерке по ночам варить картошку с мясом и пить разведенный тройник. Каптерка была маленткая и все разом туда не влазили. Будили стариков по очереди посидеть. Посидевшие будили следующую группу. Утром личный состав поднимаьть обычно было некому. А те, кто особо набирался отдыхали днем в тенечке в мастерских в парке. В обычное время, чтобы начальству на глаза не попадаться, отдыхающие часто забирались в пустые длинные цистерны. На кой хрен они там стояли - сказать сложно, но бывало - спали днем в них.В общем пить я в то время не пил вовсе, тем более тройник. Зато нанюхался его - до сыта. Ну а чо? Та же "Кёльнская вода" примерно, которую еще древние монахи изобрели.

заблокировано

183 просмотров

заблокировано

174 просмотров

В армии попытался выпить тройник и решил,не нах.
А батя,прошедший всю войну,говорил,хуже ликера "шасси" ничего нет.
В каком то нашем фильме упоминается

заблокировано

178 просмотров

а вместо шасси - в 80-х была массандра. пивал с летчиками.

заблокировано

172 просмотров

Полусухое и полусладкое. Иногда ведутся на хорошее итальянское, которое сухое, но с богатым мягким вкусом, дающее ощущение не кислоты, а сладости. В разумном пределе, конечно.
А мерло - это мегапопулярный и простой сорт. Его кто только не квасит. Поэтому 80% - это простая и скучная кислятина, которую сложно запомнить.

заблокировано

176 просмотров

Каждому свой вкус нравится. Мне, в последнее время понравились наши Milstream Мерло и Саперави. Очень приличный резерв. Шираз, на мой взгляд - менее удачный. Это из ценовой категории около 400 руб., что - вовсе удивительно. Если подороже - я бы рекомендовал , например, как раз Шираз, но Alma Walley - крымское. Каберне и Мерло у них тоже очень достойные, но лично мне больше нравится Щираз. Но это уже за 1000 выходит. Лично на мой вкус (Они все сильно разные -я про общее удовольствие) Я бы также взял что-нибудь типа Aninory Chianti Classico, но это обычно раза в два дороже, хотя иногда бывает по акциям за "полторашку". Или Marchese Antinori. Еще , несколько дороже. Дочка говорит, что Chianti Classico будет получше Shiraz Alma Walley. Я - не уверен. Нам с зятем нравится еще португальское Monte da Ravasqueira, "Vinha das Romas" - но я его что-то не вижу в последнее время. В общем, рекомендую не пренебрегать локальными винами :о)) . Из белых - тоже Альманская долина - Совиньон Блан. Жена очень любит Torrez - Vina Sol . Не дорогое и всегда ровное по вкусу и легкое. Рублей 700 бутылка. По акциям бывает заметно дешевле. Акции - странная вещь. Однажды перед окончанием действия старых акцизных марок покупал Луи Жадо Бургонь меньше чем за 400 руб. Хотя так оно около 1400 стоит. Тоже - очень приличное.

заблокировано

184 просмотров

заблокировано

177 просмотров

заблокировано

170 просмотров

качеством пока доволен

заблокировано

182 просмотров

Читал аналитику о винах.
Основное,если даже написано,ну тот же Пинотаж,то это не значит,что его там 100%,может быть те 10-15% Пинотаж,а остальное чтото дешевле. Причем,как понял,это не обязательно проделки РФ.
Если разлив наш,тут все понятно.
А вот с родным рОзливом ?
Причем,вроде писал уже,странные вещи.Друзья из Питера за продуктами в Финку ездят.В т.ч.и за вином.Так вот- совершенно одинаковые бутылки,с одной страной разлива,в Питере и из Финки отличаются по вкусу.Они профи,им верю.

заблокировано

174 просмотров

отличаются. Я раньше думал, что это - пустые понты, пока сам не почувствовал. Из разных бочек вино налито или хранилось при разных температурах или одно лежало на боку и пробка была залита, а другое стояло торчком, и пробка подсохла. Или диоксида серы чуть разное количество. Постоит, подышит, и вкус выравнивается. Или температура при хранении была немного разная. Где-то читал, что во Франции, во всяком случае, раньше, считалось приличным покупать бутылку, если взял ее с полки. Просто потому, что переболтал. В общем - обычное дело. Ну и по годам урожая. Прикольно, но есть разница. Искренне завидую тем, кто эти тонкости различает. Но, даже "верхушки" разницы ощущаются.

заблокировано

172 просмотров

Вивино кажется. Навел на этикетку, сфоткал, получил описание и рецензии. Удобно. Пользуюсь иногда.

Ну и не покупаю вина просто по названию сорта. Так можно покупать только марочные вина. Обычно, если понравилось какое-то вино, запоминаю название, производителя. Вино, даже дорогое, - это всегда лотерея. Пиногриджио, например, продается в нескольких десятках вариантов по цене от 350 до 2500 в среднем. И они похожи только в общем, а в нюансах, в которых собственно и кроется дьявол, почти все разные.

Если тебе нравится какой-то сорт, обращай внимание на регион, место и производителя. фиксируй, что купил и попробовал и запомни понравившееся. Другого рецепта нет. В этом плане мобильное приложение выше вполне годное и удобное изобретение т.к. позволяет тебе посмотреть историю твоих покупок и дегустаций, если ты ее наполняешь.

заблокировано

181 просмотров

А вообще понятно,зуй проссышь.

Вообще,это дело темное.Кмк,одно и тоже вино(я говорю именно одно и тоже) будет иметь разный вкус от условий употребления.Даже если ты один или хочешь напротив сидящую бабу или нет.

Интересно,просмотрел неско сайтов о вине(смотрел только сухое)-нет упоминаний о ЮАР и Чили. Как-то интересовался у знакомого бармена вполне солидного заведения.Вот он хвалил как раз эти страны(и мой личный вкус это подтвердил).
А вот хвалебные французкие не особо нравится.Правда дороже 5 енотов не пил.
В какой то Европ.стране об,ясняли-что 1 евро,что 10- один хер.Нормальное с 20 начинается.
Ну,мы и покупали сам рОзлив по 1

заблокировано

177 просмотров

Слонико,здесь то ты должен быть профи.
Вот скажи,всякое такое,типа не фильтрованное и живое- это пиздешь и провокация?
Или я не разумею в пиве или не то пью?
Вот много раз пробовал всякое- не штырит ни разу.
Когда то люди тащились в Сочи-там с задней стороны производства пенного краник стояли.(как продажа была налажена не помню).
Спецом с Дагомыса(там спорт.сбор был) не поленился приехать.
Пиво як пиво.Ни фига не понял(((.
Вчера в М. купил Афанасия живого в стекле- вообще редкая моча(((.

заблокировано

178 просмотров

Думаю, его просто дешевле делать)))

заблокировано

186 просмотров

сила. сплошные витамины.

заблокировано

176 просмотров

на пивзаводе. директор угощал. канистру с собой привез. это фантастика. густое. полезное. у меня даже Теща его пила с удовольствием. говорила полезно. а она была микробиолог.
сегодня вот выпил пару карлсбергов вайт, якобы нефильтрованных, не то...
а в Dоронеже прям из танков ведро принесли. до сих пор помню. ))D

заблокировано

178 просмотров

О вине (JEEP)

Ну вы, барин, задачи ставите! (с) ))))))

Не определить вино по цене. Вино можно по вкусу

Я только знаю теоретически, что красный сухач к мясу,

еще помню, что вино с пивом мешать нехорошо.Очень

Коктейль «Молодость»? -

да-да)). Слеза комсомолки, Дух Женевы))

Или еще - коктейль "Ностальгия"

Вспомнилось еще у Генри Каттнера - коктейль Елена Глинская

С пивом проблем нет, мёд тож можно достать. Но

Да, поди есть где-нибудь. Для извращенцев... :о)))

и ни один из вас не знает коктейль "Дикий".... А это самый вкусный!

:о)))

Слону. Сижу пью вино Zimfandel - The Big Top - Шапито,

Вот :о))

ziNfandel, прошу прощения...

В этом смысле, мне что "Огни Арбата" и "Розовое крепкое по

Слоны - животные полезные! (с) ))

самый бессмысленный коктейль - Устрица пустыни

Одна проблема: для всего этого нужны ингридиенты,

У нас в роте народ только тройник пил по ночам. Он

беззаботное время))))

Re: я много что писал,вкл.синенькую.

хроника пикирующего бомбардировщика

Бабы любят, в основном,

Вкус имеется ввиду людей, у вина свой вкус.

где брал ?

Re: или КиБ или Перекресток,скорее последнее.

последнее время стараюсь брать алкоголь в МЕТRО

Re: я,скорее,не об этом.

А бутылки по вскусу, даже на одной полке, часто

Есть мобильное приложение

Re: не знал про такое,наверное,познавательно!Спасибо

Re: И о пиве.

Я тоже не понимаю в чем кайф нефильтрованного "живого"

оно до пастеризации. со всеми бактериями и хмелями и дрожжами.го "живого"

давно в середине 80-х пил нефильтрованное в Воронеже