Поеду завтра мяса куплю (JEEP)
И чисто пожарить...жрать все время хочется..
Дело хорошее, ибо правильное!)))). Сделай бефстроганов.
Порадуй желудок! Только из говядковой вырезки или из отбитой в труху другой коровковой части тела. Только - упаси тебя аллах тушить мяско. Сначала соус и пюре, потом быстро мяско зажарить на заранее пассированном луке и с соусом смешать. Соус - обычный бешамель со сметаной и томатной пастой.
муторно. лучше стейки пожарить!
По крайней мере, меня на большее не хватает, когда супруга в отъезде.
Дык, это всегда лучше. Главное - рибай хороший найти.
Ладно... Можно и тонкий край.
Да нифига не муторно - с синхронизацией готовки всех
компонентов - ну минут 40....... Зато прям вкусно. Себя в отсутствие жены порадовать. К тому же, БХ страдает от депрессухи. А готовка - всегда антидепрессант.....
Это правда. Как кто-то из больших шефов грил -
"Ты хорош ровно настолько, насколько хороши ингридиенты на твоей кухне" ))))
мираторг наше всё
Татарская мясная лавка у дома со свежаком - моё всё))))
Мираторг сосёт..... ))))
Фуууууу. Я - никогда.
мне нравится обжарить лук, морковку, мясо (прямо в мультиварке,
написал Jabbers 
, о.Пасихи, 2023-07-12, 08:22 (1143 дней назад) @ Slonuka
в режиме сковородки), потом добавить томатную пасту, специй разных, картошку молодую четвертинками - половинками, баклажаны и в режиме скороварки минут на 15.
Потом подсушить в режиме аэрогриля, до требуемого количества соуса.
На всё - про всё минут 40, на 7 килограммов еды. Вместо картошки можно всё, что угодно, вплоть до "ничего"
.
Вместо баклажанов то-же, вешенки, перцы и тп.
Можно сперва сделать бульон и потом гречку по царски - засыпать к мясу гречки и залить бульоном.
Еще есть мультиварка с мешалкой, в ней супы варить идеально, ну и картошку фри, курицу обжаренную детям. Она мешает прямо в разогретой как сковорода чаше и сверху фигачит аэрогрилем. В режиме супов просто чашу греет.
Купил
Антрекотов. Щас отдохну и начну...
В какой-то фермерской лавке называется
Стейки не умею. Да и где тут их найдешь...
Я по простому побольше лука и мяса. Привык так с детства.
Не путайте депрессию с тоской...
Понравилось. Завтра повторим...
Посмотрим варианты