синильной кислоты не боитесь ? или это для гостей/соседей ? (ДиД)

написал БХ, Москва, 2026-08-25, 14:30 (1 день, 18 часов, 40 минут назад) @ Ярослав

Почему стоит быть осторожным
Главная причина — синильная кислота. В ядрах косточек содержится амигдалин, который при длительном разваривании может выделять это токсичное вещество. Длительная термическая обработка (более часа) способствует переходу амигдалина в отвар, поэтому варенье, простоявшее год и более, становится потенциально опасным

Ответить

51 просмотров

Тема полностью:

Про сливовое варенье впопрос - Ярослав, 2026-08-25, 14:11
- Мы варим постоянно и косточки не вытаскиваем. - водомер(ка), 2026-08-25, 19:30
- А чего ты правильный рецепт не пользуешь?(+) - Кыс, 2026-08-25, 19:02
  - У меня стоит в шкафу - Ярослав, 2026-08-25, 19:25
    - не сливовица, это у чехов (+) - Кыс, 2026-08-25, 21:25
    - обычный фруктовый дистиллят, и на любителя все эти балканские самогоны (-) - Зелимхан Ахматович, 2026-08-25, 19:51
      - Не, ну оно все дистилят из чего-то - Ярослав, 2026-08-25, 20:05
        
        тогда тебе на балканы, там в каждом селе своя винокурня - Зелимхан Ахматович, 2026-08-25, 21:26
        
        каком селе? (+) - Кыс, 2026-08-25, 21:28
- ты чем в школе на нвп занимался? (-) - V-AD, 2026-08-25, 14:39
  - Ты вышла на новый уровень! - Ярослав, 2026-08-25, 17:24
    - бля...я не знал что всё настолько запущенно... - V-AD, 2026-08-25, 17:32
      - Амигдалин в косточках сливы есть сам по себе - Ярослав, 2026-08-25, 18:01
  - девок щупал. ой..спасал. дыхание рот в рот и прочие прелести совместного обучения :)) (-) - БХ, 2026-08-25, 14:57
    - У нас НВП была в основном свободным уроком - Ярослав, 2026-08-25, 17:41
    - ярославна? девок? в школе? да ну...не думаю...максимум рыдали вместе (-) - V-AD, 2026-08-25, 16:30
- синильной кислоты не боитесь ? или это для гостей/соседей ? - БХ, 2026-08-25, 14:30
  - это немцам надо бояться, наши от такого не дохнут (-) - Jabbers, 2026-08-25, 15:09
    - зачем немцам ? (-) - Brend, 2026-08-25, 19:33
      - что русскому хорошо (-) - Jabbers, 2026-08-26, 15:19