Как-то пытался запечь. Очень сухо получается. Даже в фольге. В результате, (ДиД)

написал Ant22, 2026-05-06, 13:34 (113 дней назад) @ zubilo

напек расстегаев. Отделил рыбу от костей, порезал мелко, обжарил с луком, маслом. Добавил резанное вареное яйцо, укроп... Не помню, кажись, когда обжаривал, еще немного сливок было. Чтобы помягче. Если очень хлопотно лепить расстегаи, можно одну здоровую кулебяку забабахать. А можно просто пирожки с рыбой.

заблокировано

120 просмотров

Тема полностью:

Предпраздничное))))Кто поделится рецептами приготовлении нерки на - zubilo, 2026-05-06, 12:46
- Говнорыба. Не годится для нормальных людей. (-) - Злой Бебезян, 2026-05-06, 19:07
- Сильный жар и прям по 1 минуте с каждой стороны - Johny Walker, 2026-05-06, 18:08
- Как-то пытался запечь. Очень сухо получается. Даже в фольге. В результате, - Ant22, 2026-05-06, 13:34
- Только солить. Никак не приготовишь хорошо. Очень сухая рыба, а после разморозок - Trali-vali, 2026-05-06, 12:59
  - может коптить? (-) - zubilo, 2026-05-06, 13:01
    - Чуть получше, но все равно сухая. Сколько весит рыбина? Если большая, то - Trali-vali, 2026-05-06, 13:06
      - 2 кило (-) - zubilo, 2026-05-06, 13:07
        
        надо соответственно чину - осетрину с хреном - БХ, 2026-05-06, 13:18
        
        у нас в магазине продают живого, но блин его чистить, потрошить - zubilo, 2026-05-06, 13:28
        
        то что сейчас продают под видом осетра это говно!!! Полное. Лет 10-12 назад - Trali-vali, 2026-05-06, 13:44
        
        Ой, ой, ой... как захотелось пескариков в масле...нет их уже сейчас, говноосетры - Trali-vali, 2026-05-06, 13:26
        
        Зажарь мойву. В красной икре, очень даже неплоха. (-) - Ant22, 2026-05-06, 13:46
        
        Эх,правильно БХ написал,мало кто помнит - водомер(ка), 2026-05-06, 13:40
        
        ушла эпоха пескариков. никто уж и не помнит кто такие были... (-) - БХ, 2026-05-06, 13:31
        
        так себе размерчик, небольшая рыбка. запечь в фольге , внутрь побольше укропа - Trali-vali, 2026-05-06, 13:11