Ларь морозильный для хранения например (ДиД)

написал Genbor @, 2025-09-08, 18:31 (355 дней назад)
исправил Genbor, в 2025-09-08, 18:39

Какую оптимально температуру выбрать?
Поставил пока -15, как на холодильнике у меня было по умолчанию, а теперь вот думаю, а надо ли так холодно?

Пишуть, что при неполной загрузке от 13-18

Re: Ларь морозильный для хранения например

написал vanya177, 2025-09-08, 18:48 (355 дней назад) @ Genbor

я для дичи ставлю самый возможный минимум у меня -21, дольше года не хранил, вопросов к сохранности нет.
упаковываю в несколько пакетов

Несколько пакетов, понял, ок

написал Genbor @, 2025-09-08, 22:40 (355 дней назад) @ vanya177

для начала засунь туда хвост термодатчика и посмотри, сколько там реально при каких

написал F1, 2025-09-08, 21:37 (355 дней назад) @ Genbor

внешних условиях и загрузке. А дальше от задач зависит. Мсяво-рыбу надолго лучше -18 и ниже, но надо хорошо паковать, чем сильнее мороз, тем сильнее сохнут продукты, обычные пакеты не спасут, а пакеты для вакуумирования не все реально морозостоикие, трескаются.

Сохнут! Хорошо, спасибо

написал Genbor @, 2025-09-08, 22:39 (355 дней назад) @ F1

Минус 18 (если ларь способен на такое). Без вариантов.

написал Красный, 2025-09-08, 21:57 (355 дней назад) @ Genbor

Если есть возможность ниже, то я бы сделал ниже, но у меня например все морозилки и морозильники имеют максимум минус 18 (режим турбозаморозки не в счет).

ЗанудаОн, это минимум, ЗанудаОФФ. Шутка, конечно.

написал Андрей К, 2025-09-09, 11:18 (354 дней назад) @ Красный

-24 ставлю, храню дикое мясо и рыбу

написал Dmitry_S, 2025-09-09, 11:26 (354 дней назад) @ Genbor

И это правильно. За пару недель все паразиты сдохнут. Все пельмени станут

написал Edward, 2025-09-09, 20:39 (354 дней назад) @ Dmitry_S

"стерильными" и можно будет их варить только 5 минут. Очень хорошая температура.

"А паразиты никогда". (с)

написал wstgrhnhzb, 2025-09-09, 21:50 (354 дней назад) @ Edward

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.