Русские кольчужные и кевларовые перчатки не одевают при вскрытии устриц. (ДиД)

написал Edward, 2025-09-01, 09:46 (362 дней назад) @ Brend

А чтобы шрамов не было, устрицу удерживают полотенцем и специальный нож для вскрытия держат тупым, чтобы только чутка отжать крышечку, а потом уже тонким остреньким ножичком просунуть и срезать мускул.

В ресторанах им чикаться некогда - там перчатка и острый нож для одного движения обязательны.

З.Ы. Вскрыл больше сотни. Шрамов от них не имею.


Тема полностью: