Про VoWifi (ДиД)
Для стабильной работы технологии VoWiFi необходимо, чтобы устройство время от времени регистрировалось в мобильной сети или получало информацию о своём местоположении через систему геолокации. Если устройство не передаёт эти данные, соединение через технологию VoWiFi может стать недоступным, пока информация не поступит в систему. Также ограничение доступа может быть связано с функционированием или настройками конкретной модели оборудования.
https://moskva.mts.ru/personal/tehnologii/vowifi
Так что не все так просто, совсем без мобильной сети оно не гарантировано работает. И геолокация внутри помещения тоже может не работать.
Теперь понятно, почему имеем проблемы при полной отсутствии приема сигнала gsm на телефоне.
)