А кто какую мультиварку посоветует ? (ДиД)

написал Филатов Сергей @, 2025-06-01, 11:39 (454 дней назад)

они все одинаковые

написал Dan, Давриград, 2025-06-01, 11:41 (454 дней назад) @ Филатов Сергей

Подарили, жена не смогла освоить, хотя повар. Хрень короче.

написал VadimmF @, Королёв, 2025-06-01, 12:18 (454 дней назад) @ Dan

Потому и не смогла, что повар. Знает более рациональные приемы приготовления

написал Edward, 2025-06-01, 12:22 (454 дней назад) @ VadimmF

пищи. Ну и подход другой у повара.

А ты тоже не смог?

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 12:30 (454 дней назад) @ VadimmF

Надо было покупать в Сбермаркете или как там его.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Всегда считал, что мультиварка - суть электрическая

написал Mr. Beard, 2025-06-01, 12:37 (454 дней назад) @ Филатов Сергей

скороварка, готовящая под избыточными давлением. У дочери такая. А это больше на какой-то аэрогриль похожа, насколько я из описания понял.

Даже готовые продукты показывают запечëные. Варка- это

написал Mr. Beard, 2025-06-01, 12:39 (454 дней назад) @ Mr. Beard
исправил Mr. Beard, в 2025-06-01, 12:46

немножко другое. Да и "как в русской печи" как бы намекает.

Специфический девайс узкого применения

написал Stas, Тразиланд, Луисбург, 2025-06-01, 12:43 (454 дней назад) @ Филатов Сергей

У большинства жёны купили, поигралиcь, забросили.

Короче, любую можно брать

Всю жизнь это были не скороварки, а наоборот - засыпал и забыл. Через долгое

написал Edward, 2025-06-01, 12:54 (454 дней назад) @ Mr. Beard

время получаешь блюдо. Т.е. основной эффект - длительное время умеренного регулируемого нагрева, что неудобно для классической плиты и духовки.

Это аэрогриль. Им можно даже сушить грибы или фрукты.

написал Mr. Beard, 2025-06-01, 13:00 (454 дней назад) @ Edward

Мультиварка в той версии, в которой я еë пользовал - сосуд под давлением со всеми атрибутами скороварки а виде клапанов и пр. Можно варить на пару или в воде. Насколько помню (не уверен), там и отсчёт времени идëт с момента достижения рабочего давления. Возможно, есть и другие режимы, я со всеми опциями не разбирался. Девайс не мой.

В мультиварках это Redmond

написал Ю & Ю @, Москва, 2025-06-01, 13:02 (454 дней назад) @ Филатов Сергей

У нас уже несколько лет две Redmond и у друзей тоже. Все довольны.
Вот такие REDMOND RMC-M90
Пользуемся постоянно, тот же гуляш - пальчики оближешь.
Первые блины могут быть комом, но не на выброс - приноровишься.
Что удобно для Redmond чаши запасные всегда в продаже, больше в ней "расходников" нет.
А можно и пару/тройку чаш иметь, чтобы с разносортной готовой едой вынуть и в холодильник поставить, а потом в ней же и разогреть.
Для начинающих в комплекте толстая книжка с рецептами, но потренировавшись жена теперь сама приноровилась свои вкусняшки изобретать.
Но место на столе занимает - тут или постоянно пользоваться (как мы) или раз-два поиграться и убрать на антресоль... У всех по разному.

И не мой. Поэтому в нюансах не понимаю.

написал Edward, 2025-06-01, 13:08 (454 дней назад) @ Mr. Beard

Но согласись, что само понятие варки предполагает

написал Mr. Beard, 2025-06-01, 13:10 (454 дней назад) @ Edward

приготовление в кипящей воде или на пару.

мультиварка-скороварка redmond

написал zerocoolka ⌂, 2025-06-01, 14:30 (454 дней назад) @ Филатов Сергей
исправил zerocoolka, в 2025-06-01, 14:38

и несколько чаш сразу. Чтоб вынул сваренный суп закрыл крышкой поставил в холодильник.
А в другой пока суп не сожрали можно мяско потушить и тп .

Я в ней даже рыбу коптила :) на режиме шеф и накидав на дно стружки для копчения ...

марку не пишу, моя больше не продается. Дочери брали что-то посвежее.

--
Морская свинка на выпасе

ее можно использовать разными способами. Главное - она сама умеет выключаться

написал zerocoolka ⌂, 2025-06-01, 14:41 (454 дней назад) @ Mr. Beard

Для людей у которых все подгорает, убегает и тп - это неоценимый девайс.

И долгое время держать подогрев она тоже может. Может под давлением может без давления. Как скажешь. :)

--
Морская свинка на выпасе

Всем спасибо !

написал Филатов Сергей @, 2025-06-01, 14:59 (454 дней назад) @ Филатов Сергей

последний вариант мяса который я делала в мульте был без воды.

написал zerocoolka ⌂, 2025-06-01, 16:04 (454 дней назад) @ Mr. Beard

Обжариваешь мясо, насыпаешь туда пакет замороженной овощной смеси закрываешь крышку и говоришь "плов" (моя любимая кнопка на мульте) получается отлично потушенное мясо с овощами.

Можно не насыпать овощей. А просто обжарить, закрыть крышку и сказать плов. Через 20 минут даже самое резиновое мясо станет мягким.

--
Морская свинка на выпасе

Жарка в мультиварке это убивание чаши.

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 16:54 (454 дней назад) @ zerocoolka

Обжариваешь мясо, насыпаешь туда

Убил 3 или 4, покуда не догадался. Последнюю жалко, хорошая чаша была.

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

В командировках вещщь, если надолго и электричество есть.

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 16:58 (454 дней назад) @ Stas

У большинства жёны купили, поигралиcь, забросили.

Так это не для жен, для мужиков )))
хотя кашки в мульт-рке многие жены готовят с удовольствием.

Короче, любую можно брать

+1
лучше менять почаще.

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

В командировках твоё питание должно оплачиваться работодателем.

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 17:03 (454 дней назад) @ vsv

Правда возишь/возил с собой мультиварку?

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

когда ты закрываешь обжаренное мясо герметично крышкой- оно пускает немного сока

написал zerocoolka ⌂, 2025-06-01, 17:48 (454 дней назад) @ vsv

и это уже получается не жарка, а тушение в очень небольшом количестве воды. Так что с чашей все ок. Ну и она тефлоновая в конце концов.

--
Морская свинка на выпасе

для командировок есть минидивайсы. Тут недавно брала на замену спертой рисоварки

написал zerocoolka ⌂, 2025-06-01, 17:53 (454 дней назад) @ vsv

https://ozon.ru/t/nkILn2z

в москве бываем редко, но когда несколько дней живем чувствую себя без мульти как без рук, раньше там была китайская мини-рисоварка, но дочь, переезжая в новую квартиру отдала ее подруге, которая снимает жилье. Так что помучавшись неделю я себе купила этот девайс и осталась в целом в восторге.

На 2 человек и 1 раз пожрать - на ура. На одного - на 2 раза пожрать. Тушить может, рис/гречку/ каши варить тоже. Не совсем полноценная - но офигенно помогает.

--
Морская свинка на выпасе

У всех по разному в бухгалтериях...

написал Ю & Ю @, Москва, 2025-06-01, 18:52 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb

Кому-то оплачивают, что еле на завтрак хватает из двух яиц (если не включен).
А кому-то еще и обед и ужин в нормальном ресторане со спиртным (как мне например).
Поэтому взять мультиварку в дорогу совсем не зазорно.

ну, я так надолго по командировкам не ездил. Обходились кабаками

написал Stas, Тразиланд, Луисбург, 2025-06-01, 19:01 (454 дней назад) @ vsv

Последнее время я готовлю мясо в казане только в овощах без добавления воды.

написал Edward, 2025-06-01, 19:13 (454 дней назад) @ Mr. Beard

Лук репчатый (много), морковь, перец сладкий двух сортов (красный/желтый + зеленый), томатная паста (обжарена для устранения запаха) + итальянские помидоры из пакета Pomi (нарубленные томаты -0.5 литра), рубленая зелень, соус ткемали, приправы (перец молотый+душистый, толченый кориандр, уцхо-сунели, ягоды можжевельника, под конец, на 10 минут - лаврушка). Может че забыл, обычно по настроению еще чего приходит - то перчик острый, то чеснок, то паприка порошковая...

И как, хорошо провяливается?

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 19:19 (454 дней назад) @ Edward

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Кому-то и походную кухню на прицепе не зазорно взять.

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 19:23 (454 дней назад) @ Ю & Ю

Но по-нормальному всё это должно оплачиваться, чтобы командированного, вырванного из привычной домашней обстановки, эти вопросы не заботили.
И чтобы он всё командировочное время уделял работе.
А не хотят платить - пусть ищут другого.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

В межселенных чеки не выписывают.

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 19:30 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb

Правда возишь/возил с собой мультиварку?

Нет, приврал для красного словца.

зы
ты всеж хуйло.. так и норовишь вцепиться в пятку.

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

Я этим сленгом не владею.

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 19:34 (454 дней назад) @ vsv

> В межселенных

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Этож еще и галстук надо брать.

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 19:38 (454 дней назад) @ Stas

На всякие профильные сходняки, в основном на запад, конечно без мультиварок обходились.

А вобще закон простой - куда-то едешь, бери в команду умеющего готовить.
А брать мультиварку, газплиту или на паяльной лампе приготовит это его забота.

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

Нет у меня для тебя жилетки.

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 19:38 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

Все все, сдаюсь ))

написал vsv, Ноттингемшир, 2025-06-01, 19:40 (454 дней назад) @ zerocoolka

и это уже получается не жарка, а тушение в очень небольшом количестве воды. Так что с чашей все ок. Ну и она тефлоновая в конце концов.

кулинар я примерно такой же как сварщик.. ненастоящий! )))

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

Кипятильник-то и консервы были?

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 19:41 (454 дней назад) @ vsv

> На всякие профильные сходняки, в основном на запад, конечно без мультиварок обходились.

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Так я и не старьёвщик.

написал wstgrhnhzb, 2025-06-01, 19:43 (454 дней назад) @ vsv

--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.

Это всё прекрасно, но никто же не называет такое мясо отварным.

написал Mr. Beard, 2025-06-01, 20:19 (454 дней назад) @ Edward

Херовый повар.

написал Dan, Давриград, 2025-06-01, 20:22 (454 дней назад) @ VadimmF

Все зависит от руководства и бухгалтерии.

написал Ю & Ю @, Москва, 2025-06-01, 20:50 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb

Командировочные выписывают на все про все 1 руб в день при реальной минималке в 1000.
А представительские расходы в ту же командировку наоборот - на спиртное можно потратить 1000, а выпил на 50 копеек...
Бюджетникам якобы хуже живется по закону, а по наблюдениям у них там фонтан удовольствий :-)

Нормально, ведь до этого сутки под седлом отбивалось и лошадиным потом

написал Edward, 2025-06-01, 22:14 (454 дней назад) @ wstgrhnhzb

пропитывалось.

Мне эта модель очень нравится, но

написал Андрей К, 2025-06-02, 09:51 (453 дней назад) @ Ю & Ю

купил как-то вторую. И она сгорела через неделю.
Там какой-то нежный предохранитель, который не так просто поменять, перепаивать надо.
А так удобно когда фикс температура нужна без кипения: глинтвейн, сувид.

Ну просто не повезло, бывает...

написал Ю & Ю @, Москва, 2025-06-02, 10:37 (453 дней назад) @ Андрей К

всё готовлю в мультиварке. вообще всё.

написал Jabbers ⌂, о.Пасихи, 2025-06-02, 10:48 (453 дней назад) @ Stas