Опытным вопрос про кухонные ножи (ДиД)
Что сейчас в тренде в верхнем ценовом сегменте на подарок. Хочется Шеф и топорик. Не портянки от версачи, а именно рабочие ножи.
в верхнем, говорите? На на несмук, например, посмотри - куда уж верхнее
серии Nesmuk Exklusiv C90. Мияби 5000MCD тоже неплох, хотя и не такой верхний. Но мне каи шун классик вполне хватает.
ну 1500е за ножик я пока не готов. а 200-250 вполне приемлемо.
Просто не совсем моя тема, поэтому и спрашиваю. А так за ответ спасибо. Появилась пища для размышления.
"Появилась пища для размышления"
Пища для размышления должна заключаться в том, что никогда (НИКОГДА!) не надо ничего просить порекомендовать из "верхнего ценового сегмента", потому что предела совершенству нет, даже в любой хуйнюшке
Тебя еще немного пожалели, и порекомендовали совсем не самый дорогой нож из линейки.
Дорогой нож - по ссылке. Лезвие из дамасской стали 640 слоев стали с супертвердым сердечником , рукоятка из мореного дуба 5000 лет.
Вот так посмотришь на этот нож, подумаешь о том, кто его покупает (а кто-то ведь покупает) и сразу понимаешь, "где я и где они"
https://www.scharfkochen.de/p770/nesmuk-jahrhundertmesser-2010.html
Еще раз повторю. Ножи - совсем не моя тема.
Но я надеялся на адекватность местного сообщества. Отдать 10-20к рублей за нож, который не стыдно подарить это нормально. Больше это кмк уже больше понты. Я же написал, что мне не нужны портянки от версачи.
это и есть понты. не подарить действительно крутую вещь, а на что денег не жалко
написал Выпить 
, 2025-02-20, 19:50 (556 дней назад) @ MaFIA
"20тр не жалко"
подарите просто деньги.
просто букет или прикол какой то за 5 копеек.
а вот по мнимому статусу подбирать, типа чел крутой и богатый, но я не могу купить крутой и богатый нож за 1500 . куплю говнецо, которое мне кажется богатым.
Что касается ножей профи ничем таким не пользуются.
Мой опыт из относительно недорого сегмента кухонных ножей, ZWILLING , каких то там серий за приличные в свое время деньги ( 50 баксов 20 лет назад ) во всем хуже Tafal за 5-10 долларов
20кр это один хороший нож что
написал Lowflying 
, 2025-02-20, 19:52 (556 дней назад) @ Выпить
можно подарить (не стыдно) челу в достатке
Re: 20кр это сферический нож в вакууме
написал Выпить , 2025-02-20, 20:55 (555 дней назад) @ Lowflying
не меряется нож рублями
Просто ты немного некорректно написал )
написал Brend , Москва, 2025-02-20, 19:51 (556 дней назад) @ MaFIA
Лучше было спросить, можно ли приобрести хороший нож за ___(твой бюджет)_____
Вообще, если уж на то пошлО, то ножи очень не принято дарить. плохая примета для
обоих - дарителя и одариваемого.
неправильная примета
написал Lowflying , 2025-02-20, 20:26 (555 дней назад) @ Huan
сильно зависит от кого и кому тем кто боится ножей с ними связываться точно не стоит.
а дарить инструменты и оружие некоторым можно без ограничений
вот интересно, за ножики положено монетку, а за лобзик? или болгарку?
написал zerocoolka , 2025-02-20, 21:05 (555 дней назад) @ Lowflying
--
Морская свинка на выпасе
набор дисков или пилок :)
как часто ты даешь монетки за наборы дисков и пилок?
написал zerocoolka , 2025-02-21, 00:25 (555 дней назад) @ MaFIA
--
Морская свинка на выпасе
Не поверишь, но каждый раз как я прошу диски и пилки с меня взамен
требуют монетки или хотя бы пластиковую карточку 
Не по сабжу. Для себя я покупаю клинки на выставке Клинок (как ни странно,
именно такое название
), рукояти делаю сам из дерева, которое подгоняют знакомые мебельщики.
Почему не готовые - я ножами работаю, поэтому красота мне не важна, а ножи из магазина как правило имеют неудобную (для меня) ручку.
Клинки на выставке можно купить любые, от недорогой 65Х13 за пару сотен р (качество на уровне готовых за 1000-1500) и до немецких порошковых CPM за 10000 (готовых дешевле 25000 не видел).
Ножи готовые тоже есть, и много, но тут на вкус и цвет...
Дома дамаска нет (ну не нравится), у меня и шефы и средние булат и 95Х18, причем 95Х18 хоть и дешевле, но как инструмент нравится больше. Булат - красивый, да. Я его специально не полировал, оставил тёмным + ручка из венге, но, повторюсь, 95Х18 нравится больше
пафоса то пафоса )) или может ты обвальщик на комбинате?
Работал поваром, да и сейчас частенько готовлю
тогда расскажи в чем разница между хорошим брендовым шефом...
и клинком с выставки клинок...именно для готовки
мне думается что только в личной эстетике...и то если клинковый клинок действительно нормальный попался
Вопрос не совсем понятен, так как и ножей (клинков) с выставки
и шефов вагон и маленькая тележка. Нужно уточнение, что с чем сравнивать
кустарного производства с выставки и известного ширпотребного бренда
там слишком
написал Lowflying , 2025-02-21, 16:01 (555 дней назад) @ V-AD
много всякого ОЧЕНЬ разного кустарного производства и плюс к этому все основные заводы, ну про филиалы китайских магазинов ширпотреба молчу
ну вот тоже минус...
надо слишком хорошо в этом разбираться и этим интересоваться...
для простого рабочего кухонного ножа это хз зачем...
Я кажется понял. Ширпотребный бренд вкладывается в маркетинг, склад,
доставку и т.д. Минус - бренд никогда (практически) не указывает марку стали или (в случае с китайцами) врёт
У кустаря с выставки задача быстрее (за два дня) сбыть то, что он наковал специально для этого события.
Плюсом (вернее, минусом к цене) клинки незаточенные и не полированные, полуфабрикат, и который можно проверить тут же на заявленную твёрдость тем же стеклом или ножовочным полотном.
Соответственно имеем клинок как заготовку, который каждый может доделать как ему нравится, под себя.
У меня всегда ассоциация с телефонами - есть задохера денег ипхон, который готовое изделие, но под себя его уже не настроить, и есть андроид, который настраиваешь как хочешь под свои цели. Я ипхоном так и не смог пользоваться.
Ну и соответственно разница в цене ипхона и китайца, одинакового по железу, приятным бонусом, так же как и в случае с готовыми ножами/клинками
Всегда трудно серьезно относится к экспертизе
о чем-то от человека с андроидом
--
Промокоды ozon https://clck.ru/3SiCEE
Не я не об этом…я в плане пользования
а вкладывания стократ окупаются объемом…
про настройку андроида под себя мне никогда не понять ))
купи
написал Lowflying , 2025-02-21, 20:20 (555 дней назад) @ V-AD
готовый.. их там аки грязи.. замуздыкаешься выбирать