Накидайте рецептов небольшой форельки на мангале? (ДиД)
Перек привез, у меня мысль на 31 сделать побольше рыбку (2кг))) большими кусками, как обычно, а вот 2 мелких (600-800) приготовить 1-2 января и интересны варианты рецептов))? Что бы не пересушить в фольге делать?
1. Попробуй ХЕ сделать. Правда на хорошее
Времени много уходит.
Есть также отличный рецепт быстрого маринада куском. Там,насколько помню,минут 20- 30 всего. Не знаю как с покупной,а свежесамо выловленная летом отлично зашла.
В фольге понастоящему вкусной " на мангале" не получится. На мангале я понимаю жаренной как кусок барашка или свинины.
Тушеной со специями - да.
А хорошо пожарить на мангале,чттбы она сочная осталась,кмк трудновато. Я пробовал отличную,но сам не умею
Под бутылочку Белуги или Моржа любая сойдет
))))))
Хе не делают из красной рыбы
написал Genbor 
, 2024-12-31, 10:56 (607 дней назад) @ водомер(ка)
Делают и еще как. Не верь дзеновским рецептам,
Верь мне)))))
Хотя ради интереса ткнул в дзен- тоже написано,что делают.
Нафига мне дзен этот
написал Genbor , 2024-12-31, 11:11 (607 дней назад) @ водомер(ка)
Если я лично знаю людей которые делают и жрут хе )
Ты знаешь когото,а я это хе сам делаю и ем больше 50 лет
Это типичный такой дрсужий трëп про "настоящий" шашлык, плов, борщ, и пр.
Которых не существует и никогда не существовало, каждый готовит как ему нравится.
Я об эоом и в рис/ плов переписке говорил.
Существуют многие сотни способов приготовления плова и каждый кишлак считает,что только у них настоящий.
Вот пишут,что добавлять помидоры нельзя. А мне очень нра и забил я болт на " знатоков"))
даж не буду советовать :-) (+)
холодную рыбу трескать не комильфо... а по зиме - она холодная будет, пока донесешь
дома готовь