Сам. Дрожжи лучше живые "Люкс". Опара, замес руками, (ДиД)

написал Ant22, 2024-12-05, 11:51 (633 дней назад) @ Edward

Выдержка 3...4 часа в форме, или на противене, выпечка (250 градусов, 20 минут)

заблокировано

117 просмотров

Тема полностью:

Тоже спрошу - Huan, 2024-12-05, 07:57
- без маргарина в составе (-) - Levon77, 2024-12-06, 11:22
- Если батон то Утренний - Ugen, 2024-12-06, 06:03
- тот, что без пальмового масла, дрожжей и - vintage, 2024-12-05, 17:22
  - Имеются в виду т.н. "депутаты"? - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 17:36
- забыл - MSX2, 2024-12-05, 15:13
  - Белый, да еще с юзюмом - это же буржуазно очень? - Ярослав, 2024-12-05, 16:20
    - Re: - MSX2, 2024-12-05, 16:32
      - А между тем - Ярослав, 2024-12-05, 16:43
        
        Но при этом - Ярослав, 2024-12-05, 16:59
        
        Но на самом деле - MSX2, 2024-12-06, 08:34
  - бездрожжевой - xcs, 2024-12-05, 15:41
    - Тот что там - MSX2, 2024-12-05, 16:09
  - С изюмом люблю и белый и чёрный. И вообще люблю всё, что с изюмом) (-) - Tolyay, 2024-12-05, 15:18
    - Черного нет в ассортименте.(с изюмом) - MSX2, 2024-12-05, 15:21
      - Re: есть :) с изюмом и курагой и орехами. вкусняшка. )) (-) - Andrju, 2024-12-05, 16:05
        
        курага для меня табу - MSX2, 2024-12-05, 16:07
- забавно, что здесь любой вопрос про еду вызывает срач) (-) - лисаруб, 2024-12-05, 14:19
  - вопрос так поставлен о вкусовщине (-) - Выпить, 2024-12-06, 11:00
  - Попка не свели до политики. И то хлеб. (-) - MSX2, 2024-12-05, 15:36
    - оптимист ёпта - Brend, 2024-12-05, 15:38
      - ишшо :) - MSX2, 2024-12-05, 16:31
      - И почему я не удивлен? (-) - MSX2, 2024-12-05, 16:12
      - Он о попке думает, по Фрейду прорвалось. (-) - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 15:50
  - Спорить о вкусах - это же так увлекательно! (-) - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 15:21
  - при этом (что сука характерно) срутся одни и те же ) (-) - Brend, 2024-12-05, 15:02
    - Здесь в целом одни и те же. (-) - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 15:03
      - да, но засранцев (слава БОгу) гораздо меньше (-) - Brend, 2024-12-05, 15:13
  - А что такого? - Ярослав, 2024-12-05, 14:29
- Harry's и в тостер или кукурузный батон с сыром - мой выбор (-) - SHR, 2024-12-05, 14:03
  - Очень быстро надоедает. Хотя и не портится месяцами. Привкус у Харриса - Edward, 2024-12-05, 17:19
- Мне нравится хлеб Коломенский (черны и белый у них имеется в ассортименте) (-) - Johny Walker, 2024-12-05, 13:25
- домашний перестали продавать от хлебного дома он был отличный - zerocoolka, 2024-12-05, 12:13
- В последнее время просто бесит что весь хлеб в магазине РЕЗАНЫЙ - Gims, 2024-12-05, 12:11
- белый - только чибатта в "ДА" (-) - Brend, 2024-12-05, 12:02
- Свой в электрической духовке. - Ant22, 2024-12-05, 11:20
  - Тесто сами? Или заморозка (как из МЕТРО) ? (-) - Edward, 2024-12-05, 11:42
    - Сам. Дрожжи лучше живые "Люкс". Опара, замес руками, - Ant22, 2024-12-05, 11:51
      - А вот всякие, что мука только Т50 (или как там)? Или из Макфы/Сокольнической - Edward, 2024-12-05, 12:50
        
        Много муки перепробовал. Остановился на Макфа экстра. - Ant22, 2024-12-05, 12:54
        
        Спасибо! (-) - Edward, 2024-12-05, 17:13
      - Есть хлебопечки - Ярослав, 2024-12-05, 11:58
        
        Была, подарил племяннику жены. Вкус хлеба не тот. - Ant22, 2024-12-05, 12:01
        
        Допустим, захотел побаловать гостей пиццей, да еще, чтобы каждый сам - Ant22, 2024-12-05, 12:12
        
        Не уверен относительно побаловать - Ярослав, 2024-12-05, 12:22
        
        Где кормят настоящей пиццей? С оземпиком не знаком, да и Вам не советую. - Ant22, 2024-12-05, 12:26
        
        Ты был у Баффетто - Ярослав, 2024-12-05, 12:41
        
        Очень похоже, что был там. Если Малюсенькая, в неприглядном месте, - Ant22, 2024-12-05, 12:49
        
        А тот - это какой? - Ярослав, 2024-12-05, 12:10
        
        Всегда ожидаешь вкус как у французского багета.) В Париже едал. - Ant22, 2024-12-05, 12:20
        
        Ну, кто к чему привык - Ярослав, 2024-12-05, 12:33
        
        Как правило, патриотам больше нравится заграничное, нескрепное. - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 15:25
        
        Вкус кубанского хлеба ушел в историю. Увы. (-) - Ant22, 2024-12-05, 12:34
  - Нельзя. Растолстеешь! (-) - Нью_Юзер, 2024-12-05, 11:32
    - На даче, в выходные, самое оно. Чтобы не мотаться в магазин. (-) - Ant22, 2024-12-05, 11:39
- Два багета из Ленты (выпеченные на месте) разной цены - "небо и земля" - Edward, 2024-12-05, 11:09
- Вкусный, долго хранящийся и недорогой относительно - Pihto, 2024-12-05, 10:52
- Re: Коломенский, Черёмушкинский, Щёлковский .. (-) - Andrju, 2024-12-05, 10:36
  - Тоже берем - но это КОРМ, а не хлеб. (-) - Edward, 2024-12-05, 11:44
- Стараюсь теплый в Ашане. - MSX2, 2024-12-05, 10:31
- какой глазу понравится. Вообще не задумываюсь никогда над выбором (-) - лисаруб, 2024-12-05, 10:21
- Обычный нарезной черёмушкинского или - Гайка13, 2024-12-05, 10:15
  - Черемушкинский сладковат - Ярослав, 2024-12-05, 13:35
  - Обычный нарезной Жуковский или Воскресенский (-) - Gims, 2024-12-05, 10:23
- лучше не покупать белый хлеб. он весь химозный, кроме лаваша, да и тот химозный - vabo720, 2024-12-05, 10:14
- Только по классическому рецепту - Зелимхан Ахматович, 2024-12-05, 08:58
  - А что такое классический рецепт? - Ярослав, 2024-12-05, 11:55
    - Ну я там дал ссылку на классику - Зелимхан Ахматович, 2024-12-05, 14:50
      - Кстати интересно - Ярослав, 2024-12-05, 15:23
        
        Могли. Интересно что патриоты из детства - Зелимхан Ахматович, 2024-12-05, 15:29
      - Та же ссылка, но чуть иначе. - wstgrhnhzb, 2024-12-05, 15:03
- если уж и брать белый, то хотя бы с отрубями... (-) - АБВГДЕЁЖ, 2024-12-05, 08:49
  - Раньше отруби и опилки в голодные времена добавляли - Gims, 2024-12-05, 11:13
- Лучший хлеб - в "Да" собственной выпечки. - Stas, 2024-12-05, 08:36
  - В "Да" и 5ке отвратный хлеб :) (-) - Genbor, 2024-12-05, 08:37
    - в 5 - отвратный, в Да - категорически не согласен. (-) - Stas, 2024-12-05, 11:22
- Чабата :)) (-) - Genbor, 2024-12-05, 08:02
  - а ссылку? (-) - Huan, 2024-12-05, 08:15
    - Да вот же - Genbor, 2024-12-05, 08:37
    - Если будешь в поиск вбивать, пиши правильно. (-) - Mr. Beard, 2024-12-05, 08:27
      - ла-поть. (-) - Trali-vali, 2024-12-05, 10:25
      - Воистину111 (-) - Genbor, 2024-12-05, 08:37