Кулинарный вопрос))) Если делать настойку из ягод черноплодки (ДиД)
нужно ли добавлять еще чего-нибудь???Сахар? Лимон?
спирт
это мне понятно))))
На готовом растворе, если потом разбавить или добавить -
написал lesal 
, 2024-10-02, 11:34 (698 дней назад) @ zubilo
выпадет осадок
ну так залить, потом через месяц слить в другую тару, ягоды выкинуть?
Мы делали в два этапа.
Сначала засыпали сахаром и давали сбродить. Сливали, остаток заливали спиртом и давали настояться.
Первый это для девочек, второй для мальчиков.
Можно смешивать в произвольных количествах по вкусу - для неопределившихся 
сахар по вкусу, можно часть сахара медом заменить. Опять на любителя. Лимон
даже не думал добавлять никогда. Берется целая ягода, делается 70% алкоголь, в него сахар (немного можно всегда потом добавить). Смешивается вместе, в темное место, стоит не менее 2х месяцев, лучше 3. Снимается проба, принимается решение о крепости конечной (от 40 до 30), сахаре, добавляется чего не хватает, стоит 2+ недели. Можно фильтровать. Через марлю от ягод, а потом можно через маски до кристальной прозрачности.
Яя, нихт ферштейн)))
написал lesal , 2024-10-02, 12:18 (698 дней назад) @ zubilo
Собаку с хвостом)
![[image]](https://cs11.pikabu.ru/post_img/2018/05/22/4/og_og_1526967119284430025.jpg)
--
Оптимисты учат английский, пессимисты – китайский, реалисты – устройство автомата Калашникова.
Если без него вообще амброзия получается с сахаром 1:1 по весу
Половая дискриминция, вторая производная по вкусу гораздо хуже первой.
Бабушка говорила, можно ей (второй) с рабочими расплачиваться. Правда, речь шла про вариант без спирта.
Ух ты круто у кого-то ещё черноплодка есть
написал Limping 
, Скунцово, 2024-10-02, 13:37 (698 дней назад) @ zubilo
А я давно вспоминаю, как в детстве ел варенье.
А теперь чёрной смородины - полно, а черноплодной рябины - ни в одном лабазе нет 
Да в каждом питомнике эта арония продается, за копейки. Бери-не хочу
Потому что на фиг не нужна никому. Вкус очень на любителя.
В своë время был ажиотаж вокруг неë, слух пошëл, что от всех болезней помогает, особенно от гипертонии. Потом, правда, выяснилось, что не так уж и помогает, а при гипертонии вообще противопоказана.
У меня пара кустов в углу участка от родителей осталась.
Даже не обираем. Дрозды еë очень любят. Как решают, что созрела, такая движуха начинается вокруг этих кустов! Два-три дня и голая стоит. В этом году почти не было, цветы мороз побил. Птички голодные остались
Я думал, черноплодная рябина - это дерево
написал Limping , Скунцово, 2024-10-02, 14:45 (698 дней назад) @ Mr. Beard
Ну, габаритами плюс-минус с обычную рябину
И банан ещё.
--
«Газпром Арена» внезапно заявила, что никакого концерта не планировала.
Крупный кустарник. Довольно кустистый, по форме
за дерево принять сложно.
ну в целом при добавлении в разные компоты она хороша. А еще неубиваема
написал zerocoolka , 2024-10-02, 15:05 (698 дней назад) @ Mr. Beard
я вот вывела всю, думаю таки посадить обратно кустик. Гденить на задах;
--
Морская свинка на выпасе
А про это забыли?
![[image]](https://p4.tabor.ru/feed/2021-01-18/19919501/3004742_760x500.jpg)
Для цвета разве что.
Мой любимый напиток ))
нужно ли добавлять еще чего-нибудь???Сахар? Лимон?
Нате, наслаждайтесь:
На 10-л бутыль 3 л 96%-го спирта, итого на выходе 35-38%
- 2 кило ЧПР
- полпалочки корицы
- и чиста символически 15-20 головок гвоздики (считается что подчеркивает вкус, мое мнение там ничего подчеркивать не надо, оно априори вкусно, но на всякий случай добавляю)
Сахар на любителя. Я делаю если предполагается бавить для девочек до 15-20% 500 г, если для мальчиков то 200.
Напиток питкий просто песня, обожаю и в девочковом и в мальчиковом вариантах. Еще можно, если пить не хочется, добавлять в чей или кофе. Плохой становится хорошим, а хороший еще лучше ))
--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.
Отвар листьев вишни, будет офигенно
не знаю, Я гипотоник. Мне нельзя ее :)
написал zerocoolka , 2024-10-02, 23:05 (697 дней назад) @ Mr. Beard
говорят бухло из нее отличное выходит.
--
Морская свинка на выпасе
листья вишни уже никакие - осень
написал zerocoolka , 2024-10-02, 23:15 (697 дней назад) @ Lokunarangodage
--
Морская свинка на выпасе
А кому тогда еë можно? Гипертоникам, вроде, тоже нельзя.
вот им вроде можно.
написал zerocoolka , 2024-10-05, 01:02 (695 дней назад) @ Mr. Beard
--
Морская свинка на выпасе