Какие альтернативы консервированию огурцов при их избытке? (ДиД)
Раздать можно, но нам самим только шта раздали полный пакет - прям беда. Жена раньше солила и закатывала, но здоровой едой это не назовёшь. Да и жара.
Как еще можно их заготовить? Я что-то не вижу способов, это не кабачки, которые можно было бы потушить и закатать... Компостной кучи нет уже давно.
Маша, смотри какой он длинный и упругий!
- отстань, не нужны мне твои огурцы 
сьеьсьть. варенье еще сложнее, солить конечно же. если есть хлеборезалка то
написал Газзель!!! 
, 2024-07-11, 13:51 (73 дней назад) @ ste
оооочень тонко нарезать, прям прозрачно, и с любой жирной рыбой. смысл в том, что огурец не надо кусать или жевать но он оттеняет вкус
огурцы достаточно долго хранятся в подполе.
написал zerocoolka 
, 2024-07-11, 14:50 (73 дней назад) @ ste
исправил zerocoolka, в 2024-07-11, 14:57
даже в необработанном виде.
нарезать кубиками и сложить в плошку - сидя перед теликом вместо вредностей
--
Морская свинка на выпасе
Я б правильных огурчиков с грядки, а не
парниковых без всякой нарезки полведра бы схрумкал за вечер Мы их не растим, а соседи что-то тоже не несут
у меня пока 3-4 огурца в день. Но у меня растений всего 3 штуки
написал zerocoolka , 2024-07-11, 16:13 (73 дней назад) @ Mr. Beard
херово они всходили и выживали в этом году.
--
Морская свинка на выпасе
Высушить на чипсы и на зиму
https://youtu.be/pLRjPNZQIC4?si=P6XF4H09drqceAy6
--
Космический смысл существования России, в том, чтобы перерабатывать солнечную энергию в народное горе
сушить очень энергозатратно.
написал zerocoolka , 2024-07-11, 16:13 (73 дней назад) @ Зелимхан Ахматович
сушилка сушит 3 яруса - 8 часов!
--
Морская свинка на выпасе
Можно заморозить. Тоже херня получится.
огурцы не пробовала :))) только мяту и укроп
написал zerocoolka , 2024-07-11, 17:13 (73 дней назад) @ Mr. Beard
--
Морская свинка на выпасе
Re: петрушку и хрен тоже можно :)
замораживать.
--
-------------------------
be happy, don"t worry 
)
Корень петрушки - да, если есть место в морозилке.
Лучше, чем сушить. А в исходном виде он не хранится. И не очень-то купишь зимой, приходится корнем сельдерея заменять.
Re: я про зелень петрушки.
её мелко режешь, пересыпаешь солью и в коробочку из-под плавленого сыра. А потом просто соскабливаешь/отламываешь сколько надо в суп или ещё куда. Хранится долго.
--
-------------------------
be happy, don"t worry )
С зеленью смысла не вижу. Еë в любое время года и в любое время суток
купить можно свежую за копейки.
Re: так это идти надо !!
а так купил большой пучок (вырастил) заморозил и пользуйся хоть месяц ..
А свежая портится быстро.
--
-------------------------
be happy, don"t worry )
не люблю ни то ни другое.
написал zerocoolka , 2024-07-12, 14:41 (72 дней назад) @ Andrju
--
Морская свинка на выпасе
Re: можно попробовать сварить варенье :)
ягоды они и есть ягоды ..
--
-------------------------
be happy, don"t worry )
В бочку, залить водой и притопить в речке. Древний рецепт.
написал Володимир , Москва, 2024-07-11, 18:29 (73 дней назад) @ ste
--
Хорошо информированный пессимист
для чего? в смысле на долгое хранение?
написал Газзель!!! , 2024-07-12, 17:47 (72 дней назад) @ Володимир
угу.
написал Володимир , Москва, 2024-07-12, 18:31 (72 дней назад) @ Газзель!!!
--
Хорошо информированный пессимист
Вот самое лучшее использование
В особо запущенных случаях геморроя рекомендуется кабачок)
Керг такое любил, кстати, где он
--
Космический смысл существования России, в том, чтобы перерабатывать солнечную энергию в народное горе
На питерском, и вроде даже модером там один из нескольких
написал VadimmF , Королёв, 2024-07-12, 09:25 (72 дней назад) @ Зелимхан Ахматович
Re: в стране вечной охоты ..
ещё когда был авто.ру ..
--
-------------------------
be happy, don"t worry )
Точно, с Югеном попутал. А с Кергом много общался там, рано ушёл от сердца((
написал VadimmF , Королёв, 2024-07-12, 12:57 (72 дней назад) @ Andrju
кстати а куда все пидарки делись? была некая група характерных ников
написал Газзель!!! , 2024-07-12, 17:52 (72 дней назад) @ Зелимхан Ахматович
и ь чета они разом както сгинули. может это в реале 1 человек был?