Дубильные вещества, конечно, облагораживают. (ДиД)

написал Mr. Beard, 2024-07-01, 09:54 (83 дней назад) @ Johny Walker

У меня родственник из виноградного жмыха делает подобие чачи ( или граппы, или орухо ....) и настаивает на дубовой щепе. Получается весьма приятный продукт, который и пьëтся приятно и без серьёзных остаточных явлений. Хотя, изначально это напиток абсолютно плебейский, достаточно вспомнить, что Хемингуэй писал про граппу.

заблокировано

109 просмотров

Тема полностью:

вечный вопрос, что выбрать? - Газзель!!!, 2024-06-28, 03:45
- У тебя не будет возможности сделать этот выбор. - wstgrhnhzb, 2024-06-28, 11:30
  - можно активно агитировать за одного чтоб выиграл другой (-) - Газзель!!!, 2024-06-28, 18:43
    - Можно. Но ты не будешь. (-) - wstgrhnhzb, 2024-06-28, 18:45
      - да и не хотелось. чесно от трампа болше ожидал. в итоге такойже склочник (-) - Газзель!!!, 2024-06-28, 18:58
- бгык... Вот ром или виски - это да, стоит задуматься... (-) - лисаруб, 2024-06-28, 10:33
  - Не могу пить водку, это спирт с водой. Только дистиллят: самогон, коньяк, текила - VadimmF, 2024-06-28, 10:59
    - это как это? ты не пьешь спирт вообще? (-) - VL, 2024-06-29, 14:08
    - а спирт это не дистиллят? а виски это тот же дистиллят разбавленный водой до 40% - vabo720, 2024-06-28, 11:03
      - Не обязательно - Ярослав, 2024-06-28, 13:18
      - Это ректификат, совершенно другая технология и отсутствие примесей в виде высших - VadimmF, 2024-06-28, 11:12
        
        технология одна. но в домашних условия до 96 практически невозможно да и не - Trali-vali, 2024-06-28, 12:26
        
        Re: все возможно и все регулируется скоростью отбора - Johny Walker, 2024-07-01, 09:23
        
        скорость конечно, но есть классическая химическая. Отклоняться от нее - Trali-vali, 2024-07-01, 11:25
        
        Re: Начет ареометра - проверял двумя, корректировал по температуре - Johny Walker, 2024-07-01, 13:05
        
        Никакого вакуума и допхимии - чистая физика - Johny Walker, 2024-07-01, 13:03
        
        даже тарельчатая колонна даёт как раз 96+ - Jabbers, 2024-06-28, 14:58
        
        мало тарелок, хотя колонка большая. может быть, но скорее 90, а не 96+ (-) - Trali-vali, 2024-07-01, 11:22
        
        Re: захлеб колонны детектед ))) (-) - Johny Walker, 2024-07-01, 09:26
        
        приход от водки кроется в сочетании водки и закуски) (-) - лисаруб, 2024-06-28, 11:17
      - Куда надо налить водку, чтобы она за три года так провоняла, что - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:05
        
        в дубовую бочку (-) - vabo720, 2024-06-28, 11:05
        
        Немецкий шнапс тоже был дистиллятом. Керг, царство небесное считал, что спирт из - VadimmF, 2024-06-28, 11:20
        
        не про вкус речь, а про формулу. а она одинаковая. все ваши вкусы это либо выдер - vabo720, 2024-06-28, 11:22
        
        Я у Любера набрал чистого, стоят две канистры, не идёт, чем бы не разбавлял. (-) - VadimmF, 2024-06-28, 11:25
        
        так у него технический или медицинский (-) - vabo720, 2024-06-28, 11:44
        
        Медицинский чистый. Вчера предлагал привезти. Можешь заказать, хотя бы даже для - VadimmF, 2024-06-28, 11:58
        
        А сорт какой? - Ярослав, 2024-06-28, 12:31
        
        Я у него год назад примерно альфу покупал - Johny Walker, 2024-07-01, 09:49
        
        Спроси в вотсаппе какая цена и сорт, он ответит. Он в том в старом ДиДе не - VadimmF, 2024-06-28, 12:45
        
        и желательно - из-под хереса :) (-) - лисаруб, 2024-06-28, 11:11
        
        Дубовой бочкой водку до уровня виски не испортить. (-) - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:11
        
        до уровня нет, но ниже да. Через полгода уже не выше 30 будет, а это уже не вод - Trali-vali, 2024-06-28, 12:28
  - Как можно вообще пить виски? Самогон, причём, низкого качества. - Mr. Beard, 2024-06-28, 10:57
    - это ты с бурбоном перепутал. виски делается по той же схеме перегонки, - vabo720, 2024-06-28, 11:06
      - Наши коньяки, во-первых, получаются дистилляцией вина, а не - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:10
        
        так и речь про виски 10+ лет выдержки и коньяки, а не про ту сивуху, что свежачк - vabo720, 2024-06-28, 11:23
        
        Виски не моя тема, "в сортах не разбираюсь". - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:28
        
        я к коньяку также отношусь. а вот виски- это продукт! на вкус и цвет бабы нет (-) - Trali-vali, 2024-06-28, 12:32
        
        Ну вы блин даете - Ярослав, 2024-06-28, 13:30
        
        по технологии приготовления, а речь тут о ней, ничем они не отличаются, зерновые - Trali-vali, 2024-06-28, 13:43
        
        Но вкус то получается совершенно разный (-) - Ярослав, 2024-06-28, 14:02
        
        и вкусы тоже (-) - Trali-vali, 2024-07-01, 11:25
        
        канонЪчно бурбон не виски. Потому что виски появился раньше открытия кукурузы - vabo720, 2024-06-28, 13:34
        
        Коньяк вообще не чтобы "бухать". Нажираться им - Mr. Beard, 2024-06-28, 13:15
        
        так и вискарик для этого...и приготовление у них одинаковое, только изначальное - Trali-vali, 2024-06-28, 13:36
        
        Не знаю, может, какая-то индивидуальная непереносимость -хз. - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:41
        
        Не ты один, у меня такая же фигня - Johny Walker, 2024-07-01, 09:30
        
        Дубильные вещества, конечно, облагораживают. - Mr. Beard, 2024-07-01, 09:54
        
        Ну, или для выпечки, настоек всяких и пр. (-) - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:14
    - Чистить лоховство.. надо отжимать аппаратно. (-) - vsv, 2024-06-28, 11:03
      - Не у всех есть ректификационная колонна. (-) - Mr. Beard, 2024-06-28, 11:06
        
        Можно и тарельчатой.. есть еще любители сухопарников. (-) - vsv, 2024-06-28, 11:15
  - тут как раз все однозначно)) виски)) (-) - stanislav@e88a, 2024-06-28, 10:35
    - хочется иногда разнообразия) Мескаль тут недавно распробовал - лисаруб, 2024-06-28, 10:54
      - мескаль, текила- все едино, самогонка из агавы. торговые марки разные (-) - Trali-vali, 2024-06-28, 12:31
      - Может, это был мескалин? - wstgrhnhzb, 2024-06-28, 11:29
        
        Мескаль - Ярослав, 2024-06-28, 14:05
    - .. а потом - ром. И все из 200 мл пластикового стаканчика! (-) - Нью_Юзер, 2024-06-28, 10:46
- мы свой выблор сделали. вечный (-) - Выпить, 2024-06-28, 10:06
- Как писал Вильям наш Шекспир, чума на оба ваши дома. (-) - Mr. Beard, 2024-06-28, 09:40
- Re: вечный вопрос, что выбрать? - Lowflying, 2024-06-28, 09:36
- ну не знаю, ниче особенного но неудобно както за обоих (-) - Газзель!!!, 2024-06-28, 05:44