вечный вопрос, что выбрать? (ДиД)

написал Газзель!!! @, 2024-06-28, 03:45 (87 дней назад)

тармп или не трамп?

ну не знаю, ниче особенного но неудобно както за обоих

написал Газзель!!! @, 2024-06-28, 05:44 (86 дней назад) @ Газзель!!!

Re: вечный вопрос, что выбрать?

написал Lowflying, 2024-06-28, 09:36 (86 дней назад) @ Газзель!!!

Как писал Вильям наш Шекспир, чума на оба ваши дома.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 09:40 (86 дней назад) @ Газзель!!!

мы свой выблор сделали. вечный

написал Выпить @, 2024-06-28, 10:06 (86 дней назад) @ Газзель!!!

бгык... Вот ром или виски - это да, стоит задуматься...

написал лисаруб, 2024-06-28, 10:33 (86 дней назад) @ Газзель!!!

тут как раз все однозначно)) виски))

написал stanislav@e88a, 2024-06-28, 10:35 (86 дней назад) @ лисаруб

.. а потом - ром. И все из 200 мл пластикового стаканчика!

написал Нью_Юзер, 2024-06-28, 10:46 (86 дней назад) @ stanislav@e88a

хочется иногда разнообразия) Мескаль тут недавно распробовал

написал лисаруб, 2024-06-28, 10:54 (86 дней назад) @ stanislav@e88a

в коктейле, конечно. Понравилось, так и повторял весь вечер.

Может, это был мескалин?

написал wstgrhnhzb, 2024-06-28, 11:29 (86 дней назад) @ лисаруб

> так и повторял весь вечер.

--
Позвони мне, позвони!

Мескаль

написал Ярослав, 2024-06-28, 14:05 (86 дней назад) @ wstgrhnhzb

Старший брат текилы.

мескаль, текила- все едино, самогонка из агавы. торговые марки разные

написал Trali-vali, 2024-06-28, 12:31 (86 дней назад) @ лисаруб

Как можно вообще пить виски? Самогон, причём, низкого качества.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 10:57 (86 дней назад) @ лисаруб

Уважающие себя самогонщики от сивушных масел стараются если не очистить продукт, то хотя бы отдушками какими-то приглушить.

Чистить лоховство.. надо отжимать аппаратно.

написал vsv, Челябинск, 2024-06-28, 11:03 (86 дней назад) @ Mr. Beard

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

Не у всех есть ректификационная колонна.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:06 (86 дней назад) @ vsv

Можно и тарельчатой.. есть еще любители сухопарников.

написал vsv, Челябинск, 2024-06-28, 11:15 (86 дней назад) @ Mr. Beard

--
_____________
Делай что должно, пусть будет что будет.

это ты с бурбоном перепутал. виски делается по той же схеме перегонки,

написал vabo720, 2024-06-28, 11:06 (86 дней назад) @ Mr. Beard

что и водки ваши и коньяки

Наши коньяки, во-первых, получаются дистилляцией вина, а не

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:10 (86 дней назад) @ vabo720

чего попало. Во-вторых, коньяк на коньяк похож при выдержке минимум лет 8, а меньше - это дешманская "конина" для эстетствующих гопников.

Ну, или для выпечки, настоек всяких и пр.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:14 (86 дней назад) @ Mr. Beard

так и речь про виски 10+ лет выдержки и коньяки, а не про ту сивуху, что свежачк

написал vabo720, 2024-06-28, 11:23 (86 дней назад) @ Mr. Beard

ом разлили из под краника.

Виски не моя тема, "в сортах не разбираюсь".

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:28 (86 дней назад) @ vabo720

Могу лишь сказать, что угощали меня какими-то дорогими, типа, элитными сортами - пить невозможно. Пожалуй, единственный из известных мне крепких напитков, который я пить не могу вообще, лучше трезвый буду сидеть в компании, если другого ничего нет.

Не знаю, может, какая-то индивидуальная непереносимость -хз.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:41 (86 дней назад) @ Mr. Beard

Ведь пьют как-то люди виски, даже что-то там смакуют. И такие люди, которых едва ли можно огульно обвинить в отсутствии вкуса. Но ничего не могу с собой поделать...

Не ты один, у меня такая же фигня

написал Johny Walker, 2024-07-01, 09:30 (83 дней назад) @ Mr. Beard

В итоге гоню самогонку чистую и в бочку (или на брусках настаиваю) - тот же виски по вкусу, но на утро голова нормальная, в отличие от покупного вискаря

Дубильные вещества, конечно, облагораживают.

написал Mr. Beard, 2024-07-01, 09:54 (83 дней назад) @ Johny Walker

У меня родственник из виноградного жмыха делает подобие чачи ( или граппы, или орухо ....) и настаивает на дубовой щепе. Получается весьма приятный продукт, который и пьëтся приятно и без серьёзных остаточных явлений. Хотя, изначально это напиток абсолютно плебейский, достаточно вспомнить, что Хемингуэй писал про граппу.

я к коньяку также отношусь. а вот виски- это продукт! на вкус и цвет бабы нет

написал Trali-vali, 2024-06-28, 12:32 (86 дней назад) @ Mr. Beard

Коньяк вообще не чтобы "бухать". Нажираться им

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 13:15 (86 дней назад) @ Trali-vali

и пошло, да и тяжко. Он в небольших количествах употребляется для тонуса и просто ради удовольствия от самого процесса. С виски его даже оскорбительно сравнивать.

так и вискарик для этого...и приготовление у них одинаковое, только изначальное

написал Trali-vali, 2024-06-28, 13:36 (86 дней назад) @ Mr. Beard

сырье разное. Коньяк виноград, вискарь различные зерновые. Ладно, это вкусовщина. Я, например, раньше вискарь, как и коньяк, терпеть не мог, а лет 15-20 назад меня вдруг вштырило, понравились.

Ну вы блин даете

написал Ярослав, 2024-06-28, 13:30 (86 дней назад) @ Trali-vali

Что значит - виски? Скотч, айриш, бурбон, кентаки? Или вообще японский, говорят они наблатыкались тоже очень вкусные напитки делать.

И если даже только скотч - лоулэнд, хайлэнд, айлэндс? Это совершенно разные напитки, которые вдобавок принципиально отличаются еще и в зависимости от срока выдержки.

канонЪчно бурбон не виски. Потому что виски появился раньше открытия кукурузы

написал vabo720, 2024-06-28, 13:34 (86 дней назад) @ Ярослав
исправил vabo720, в 2024-06-28, 16:01

европейцами.
Виски солодовое.
Потому что его на острова викинги притащили, где солод ржи был сорняком.

а уж то что можно из кукурузы нагнать, потом в бочке подержать, это понятно.

по технологии приготовления, а речь тут о ней, ничем они не отличаются, зерновые

написал Trali-vali, 2024-06-28, 13:43 (86 дней назад) @ Ярослав

различные браги и их перегонка, остальное доступность сырья (дрожжей), бочек и вкусовщина

Но вкус то получается совершенно разный

написал Ярослав, 2024-06-28, 14:02 (86 дней назад) @ Trali-vali

и вкусы тоже

написал Trali-vali, 2024-07-01, 11:25 (83 дней назад) @ Ярослав

Не могу пить водку, это спирт с водой. Только дистиллят: самогон, коньяк, текила

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 10:59 (86 дней назад) @ лисаруб

виски, ром пью.

а спирт это не дистиллят? а виски это тот же дистиллят разбавленный водой до 40%

написал vabo720, 2024-06-28, 11:03 (86 дней назад) @ VadimmF

все что ты назвал - выдержанные дистиляты
а водка - невыдержанный.
Налей ее в бочку на 3 года и не отличишь от виски

Куда надо налить водку, чтобы она за три года так провоняла, что

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:05 (86 дней назад) @ vabo720

от виски не отличить?

в дубовую бочку

написал vabo720, 2024-06-28, 11:05 (86 дней назад) @ Mr. Beard

Дубовой бочкой водку до уровня виски не испортить.

написал Mr. Beard, 2024-06-28, 11:11 (86 дней назад) @ vabo720

до уровня нет, но ниже да. Через полгода уже не выше 30 будет, а это уже не вод

написал Trali-vali, 2024-06-28, 12:28 (86 дней назад) @ Mr. Beard

ка

и желательно - из-под хереса :)

написал лисаруб, 2024-06-28, 11:11 (86 дней назад) @ vabo720

Немецкий шнапс тоже был дистиллятом. Керг, царство небесное считал, что спирт из

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 11:20 (86 дней назад) @ vabo720

колонны лучше, чем из куба перегонного, так как чище. Но суть как раз в примесях. Беларусский самогон вообще вещь! 12 кубовый медный куб на заводе. 2 вида производят: Сиббиттер и ещё какой-то. Редко в продажи встерчаются. Но много из виноградного спирта продают фабричных, чача, это тот же самогон. Но ржаной или пшеничный вкуснее по мне.

не про вкус речь, а про формулу. а она одинаковая. все ваши вкусы это либо выдер

написал vabo720, 2024-06-28, 11:22 (86 дней назад) @ VadimmF

жка, либо ароматизация

что такое вкус у спирта, разбавленного водой - вообще загадка

Я у Любера набрал чистого, стоят две канистры, не идёт, чем бы не разбавлял.

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 11:25 (86 дней назад) @ vabo720

так у него технический или медицинский

написал vabo720, 2024-06-28, 11:44 (86 дней назад) @ VadimmF

Медицинский чистый. Вчера предлагал привезти. Можешь заказать, хотя бы даже для

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 11:58 (86 дней назад) @ vabo720
исправил VadimmF, в 2024-06-28, 12:06

хозяйственных нужд. В бак можно добавлять 0,5 л на полный для просушки. В вотсаппе есть, Дмитрий 925 123 98 7шесть. Ну или настойку сделать.

Спросил сейчас. Вот что ответил: Тульский спиртзавод. У меня не медицинский, у меня пищевой. Пшеничный.

А сорт какой?

написал Ярослав, 2024-06-28, 12:31 (86 дней назад) @ VadimmF

Я в этом не очень разбираюсь, но кто-то (возможно это и был Любер) рассказывал что есть Экстра, Люкс и т.д. И они отличаются в т.ч. вкусовыми свойствами.

Спроси в вотсаппе какая цена и сорт, он ответит. Он в том в старом ДиДе не

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 12:45 (86 дней назад) @ Ярослав

скрывал номер свой и активно предлагал спирт с доставкой. Так что смело обращайся.

Я у него год назад примерно альфу покупал

написал Johny Walker, 2024-07-01, 09:49 (83 дней назад) @ Ярослав

для настоек нормально

Это ректификат, совершенно другая технология и отсутствие примесей в виде высших

написал VadimmF @, Королёв, 2024-06-28, 11:12 (86 дней назад) @ vabo720

спиртов которые присутствуют в дистилляте. Алкогольные ощущения разные от водки или самогона. У именя от водки неприятные ощущения. Да и пьётся без удовольствия. Бутиловый спирт испоользуется в кондитерской прмышлленности для улучшения вкуса.

приход от водки кроется в сочетании водки и закуски)

написал лисаруб, 2024-06-28, 11:17 (86 дней назад) @ VadimmF

технология одна. но в домашних условия до 96 практически невозможно да и не

написал Trali-vali, 2024-06-28, 12:26 (86 дней назад) @ VadimmF

нужно. Для коньяков висок текил ромов и тд подходят и домашние условия "грязной" перегонки, которые оставляют больше эфиров и сивушных масел (вкуса), а для медицины, технологий и тд, такое говно не годится, вот и сувшат до 96.

даже тарельчатая колонна даёт как раз 96+

написал Jabbers, 2024-06-28, 14:58 (86 дней назад) @ Trali-vali

Re: захлеб колонны детектед )))

написал Johny Walker, 2024-07-01, 09:26 (83 дней назад) @ Jabbers

мало тарелок, хотя колонка большая. может быть, но скорее 90, а не 96+

написал Trali-vali, 2024-07-01, 11:22 (83 дней назад) @ Jabbers

Re: все возможно и все регулируется скоростью отбора

написал Johny Walker, 2024-07-01, 09:23 (83 дней назад) @ Trali-vali

сделай скорость повыше - нахватаешь хвостов, начни отбирать тело пораньше - нахватаешь голов, и наслаждайся.
Я предпочитаю колонну и чистый продукт, ареометр показывает 95,4 - мне достаточно.
И да, это не водка, ее получают углеванием, в ней ацетальдегида в разы больше, чем в дистилляте

скорость конечно, но есть классическая химическая. Отклоняться от нее

написал Trali-vali, 2024-07-01, 11:25 (83 дней назад) @ Johny Walker

при простых устройствах (без вакуума, доп химии и тд) точно не следует. Ареометр ареометру рознь;-)

Никакого вакуума и допхимии - чистая физика

написал Johny Walker, 2024-07-01, 13:03 (83 дней назад) @ Trali-vali

Высокая колонна с внутренними насадками, играющими роль тарелок в ректификационной колонне, на которых многократно испаряется и конденсируется водно-спиртовая смесь, разделяясь на фракции, нужные из которых отбираются. Увеличиваем скорость - забираем больше высококипящих фракций, то есть хвостов, чтобы порадовать любителей прямоточного аппарата (куб + змеевик) привычным им вкусом и запахом :-)

Re: Начет ареометра - проверял двумя, корректировал по температуре

написал Johny Walker, 2024-07-01, 13:05 (83 дней назад) @ Trali-vali

АСП-3 70..90 показывает 96, АСП-1 90..100 показывает 95,4

Не обязательно

написал Ярослав, 2024-06-28, 13:18 (86 дней назад) @ vabo720

Мой самый любимый скотч, который к сожалению перестали делать - Macallan Cask Strength 10 y.o, имел крепость 58,6. А самый крепкий который я пробовал имел крепость 68.

это как это? ты не пьешь спирт вообще?

написал VL, 2024-06-29, 14:08 (85 дней назад) @ VadimmF

У тебя не будет возможности сделать этот выбор.

написал wstgrhnhzb, 2024-06-28, 11:30 (86 дней назад) @ Газзель!!!

Впрочем, ты даже дома не можешь выбрать.

--
Позвони мне, позвони!

можно активно агитировать за одного чтоб выиграл другой

написал Газзель!!! @, 2024-06-28, 18:43 (86 дней назад) @ wstgrhnhzb

Можно. Но ты не будешь.

написал wstgrhnhzb, 2024-06-28, 18:45 (86 дней назад) @ Газзель!!!

--
Позвони мне, позвони!

да и не хотелось. чесно от трампа болше ожидал. в итоге такойже склочник

написал Газзель!!! @, 2024-06-28, 18:58 (86 дней назад) @ wstgrhnhzb